2019 Trésor Rosé Brut Sélection

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0,75 l
Beschreibung
Es hält sich bis heute die Sage, dass im 19. Jahrhundert Étienne Bouvet, Gründer von Bouvet Ladubay, bei seinen Streifzügen durch die Kellergewölbe der Abtei von St. Florent auf einen Schatz (frz. Trésor) gestoßen sei, der den Erfolg von Bouvet Ladubay begründet haben soll. 1987 hat der neue Besitzer des Hauses, Patrice Monmousseau diesen Schatz wiederentdeckt, es handelt sich dabei jedoch nicht um Gold und Edelsteine, sondern um eine Cuvée der Extraklasse, die als Erste in Barriques ausgebaut wird und dessen Name Trésor (dt. Schatz) an diese Legende erinnern soll. Nach mehrmonatiger Reifung in Eichenholzfässern, entwickelt der Trésor Rosé ausgereifte Aromen von Beerenfrüchten. Ein perfekter Schaumwein zum Dessert oder Aperitif.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Bodenart: Kalk, Lehm
Ausbau: Holzfass
Charakter: Nach mehrmonatiger Reifung in Eichenholzfässern, entwickelt der Trésor Rosé ausgereifte Aromen von Beerenfrüchten und einen blumigen Duft nach Iris und Veilchen. Im Hintergrund ist ein feines Brioche-Aroma wahrzunehmen, was im Finale durch eine vanillige Holznote perfekt ergänzt wird. Am Gaumen angenehm süß und frisch, mit einem Hauch Süßholz. Zart rosé schimmert diese Cuvée im Glas und präsentiert sich äußerst feinperlig. Sie zeichnet sich durch ihre Finesse und Komplexität am Gaumen aus und verkörpert pure Sinnlichkeit.
Allergene: Sulfite
Hersteller: Bouvet Ladubay - 11 Rue Jean Ackerman - 49400 St Hilaire St Florent - Saumur - Frankreich
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