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2020 Ambonnay Coteaux Champenois Grand Cru

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  • Artikelnummer: 782 718 20
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0,75 l
Beschreibung
Die Trauben für diesen Stillwein werden von den ältesten Pinot Noir Rebstöcken aus Ambonnay selektioniert. Die Lese erfolgt manuell in kleinen Kisten. Die Gärung findet spontan statt und die Maischestandzeit beträgt 21 Tage. Danach wird der Wein über 22 Monate in Barriques, von denen ein Teil neu ist, ausgebaut und ohne Filtration per Hand abgefüllt. Die Produktionsmenge ist extrem gering.
Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Gebiet: Champagne
Untergebiet: Montagne de Reims
Klassifizierung: Grand Cru
Jahrgang: 2020
Weinart: Stillwein
Appellation: Coteaux Champenois
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Bodenart: Lehm, Kreide
Ausbau: Holzfass 22 Monate
Besonderheit: aus der ältesten Pinot Noir Rebe der Grand Cru Lage Ambonnay!
Allergene: Sulfite
Hersteller: Champagne Egly-Ouriet - 9-15 rue de Trépail - 51150 Ambonnay - Frankreich
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