2020 Aux Amis de ma Soeur

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0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die Trauben kommen aus einer Parzelle mit Ton- und Kalkböden in der Appellation Aude. Der Anbau erfolgt biologisch (Ecocert zertifiziert), die Reben sind zwischen 30 und 40 Jahre alt und die Lese erfolgt manuell, mit einem geringen Ertrag von 30 Hektolitern pro Hektar. Die Trauben werden unentrappt sanft gepresst, spontan vergoren und dann in Barriques ausgebaut.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 40% Grenache Blanc, 40% Grenache Gris, 20% Chenin
Bodenart: Lehm, Kalk
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Jean Baptiste Sénat - 12 rue de l'Argent Double - 11160 Trausse Minervois - Frankreich
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