Beschreibung
Die Reben sind auf steinigen Kalkböden bepflanzt, nordöstlich von Aniane - 30 km nördlich von Montpellier und östlich von Montpeyroux. Manuelle Ernte in kleinen Kästen, Spontane Gärung im teilweise neuen Barriques und Demi-Muids (600 Liter). Ausbau von 24 Monaten. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
| Rebsorte: | 80% Roussanne, 20% Marsanne |
| Bodenart: | Kalkstein, Kies, Lehm |
| Ausbau: | Holzfuder 600 Liter, Holzfass |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Domaine La Grange des Pères - Laurent Vaillé - 34150 Aniane - Frankreich |
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