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2020 Fleurie

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  • Artikelnummer: 481 511 20
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0,75 l
Beschreibung
Die Trauben kommen aus einer einen Hektar großen, süudost-orientierten Parzelle, mit lehmigen Böden, in der Gemeinde Fleurie. Die Lese erfolgt manuell in kleinen Kisten. Es findet eine thermoregulierte Vormaischegärung der unenrappten Trauben in geschlossenen Tanks statt (macération carbonique). Danach werden die Trauben eingemaischt und spontan vergoren. Die Maischestandzeit beträgt ca. vier Wochen und der Ausbau in gebrauchten Barriques erfolgt über 9 Monate. Der Wein wird nicht filtriert und die einzige, sehr leichte Schwefelung erfolgt vor der Flaschenabfüllung.
Angaben zur Produktsicherheit
Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Rotwein
Rebsorte: Gamay
Gebiet: Beaujolais
Untergebiet: Fleurie
Jahrgang: 2020
Weinart: Stillwein
Appellation: Fleurie
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: 100% Gamay
Bodenart: Granit
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Jean Foillard - Le Clachet - 69910 Villié-Morgon - Frankreich
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