Beschreibung
Die 35-jährigen Rebstöcke für den Les Folastries wachsen auf Kalkböden mit Sand- und Lössverwitterungen. Die Lage Les Folastries ist nach der Gedicht-Sammlung „Livret de Folastries“ aus dem 16. Jahrhundert von dem Dichter Pierre de Ronsard benannt. Die Domaine Josmeyer setzt bei diesem Wein voll auf Qualität. Der Ertrag von gerade mal 35 hl/ha spiegelt dieses Bild wider. Die manuell gelesenen Trauben des Les Folastries werden oft zur gleichen Zeit gelesen wie die der bekannteren Lage Hengst.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
| Rebsorte: | 100% Gewürztraminer |
| Bodenart: | Kalk, Sand, Löss |
| Ausbau: | Stahltank |
| Restzucker: | 3,3 gr/l |
| Säure: | 2,7 gr/l |
| pH: | 4,1 |
| Freier Schwefel: | 28 mg/l |
| Gesamt-Schwefel: | 79 mg/l |
| Charakter: | Ein kräftiger, würziger und säurearmer Wein. In der Nase findet man den feinen Duft von Rosenblättern. Geschmacklich zeigen sich auch wieder Rosenblätter, aber auch reife gelbe Frucht und eine fein-würzige Note von frisch gemahlener Muskatnuss. |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Domaine Josmeyer - 76 rue Clemenceau - 68920 Wintzenheim - Frankreich |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.
