2020 Marsannay Blanc

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0,75 l
Beschreibung
Die Trauben kommen aus verschiedenen Parzellen der Gemeinde Marsannay nördlich von Gevrey-Chambertin, die Böden bestehen aus Kiesel und Geröll. Die Lese findet manuell in kleinen 15 Kg Kästen statt, die unentrappten Trauben werden sanft gepresst, daraufhin folgt ein kaltes Absetzen des Mostes und eine Gärung in Holzfässern. Der Ausbau findet in 228 Litern Holzfässern statt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Kalk, Lehm
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Geantet-Pansiot - 4 Route de Saulon - 21220 Gevrey Chambertin - Frankreich
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