2020 Nobis "Syrah"

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Artikelnummer: 693 785 20
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Loire
Untergebiet: Pays Nantais
Farbe: Rotwein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2020
Bio Zertifizierung: Demeter - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Syrah
Für diesen Wein werden Syrah Trauben aus einer zwei Hektar großen Parzelle mit lehmigem Boden an der südlichen Rhône verwendet. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, die Lese erfolgt manuell und der Ertrag liegt bei ca. 45 Hektolitern pro Hektar. Die Trauben werden vollständig entrappt und über 10 Tage auf der Maische vergoren. Der Ausbau findet über 10 Monate im Edelstahltank statt und der Wein wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Der gesamte Schwefel liegt bei 45 mg/l, der freie Schwefel bei ca. 20 mg/l.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte: 100% Syrah
Bodenart: Lehm
Ausbau: Stahltank
Restzucker: 0,8 gr/l
Säure: 2,8 gr/l
pH: 3,73
Freier Schwefel: 19 mg/l
Gesamt-Schwefel: 50 mg/l
Charakter: Ein sehr saftiger Syrah mit Noten von reifen Pflaumen, Kirschen und Schokolade. Schmeichelnd, rund und unkompliziert mit angenehm weichen Tanninen.
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine de l'Écu - La Bretonnière - 44430 Le Landreau - Frankreich


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