2020 Sancerre Blanc Silex

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0,75 l
Beschreibung
Die Sauvignon Blanc-Trauben stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf Silexböden (Feuerstein) wachsen. Auf den Einsatz von chemischen Mitteln im Weinberg wird vollständig verzichtet. Nachdem die Trauben ihre maximale Reife erreicht haben, werden sie von Hand in kleinen Kisten gelesen. Es folgen Gärung und Ausbau in 2000-Liter-Holzfässern über 8 bis 12 Monate. Das Terroir bringt Weine mit einem bemerkenswerten Lagerpotenzial hervor.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Sauvignon
Bodenart: Lehm, Kalk, Feuerstein
Restzucker: 2,33 gr/l
Säure: 3,75 gr/l
Freier Schwefel: 24 mg/l
Gesamt-Schwefel: 58 mg/l
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Delaporte & Fils - Chavignol - 18300 Sancerre - Frankreich
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