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2022 Menetou-Salon Rosé

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  • Artikelnummer: 611 484 22
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0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die Pinot NoirTrauben für den Menetou-Salon Rosé kommen aus 5 Parzellen verteilt auf 13 Hektar. Die Reben wachsen auf lehmigen Kalkböden sowie Kalk-Mergel Böden (Kimmeridgien) und haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und sind durch Ecocert, Demeter und Biodyvin zertifiziert. Die Lese erfolgt manuell. Die Trauben werden schonend gepresst, die Gärung erfolgt spontan und der Ausbau auf der Feinhefe ohne Abstiche findet über 12 Monate im Stahltank statt. Leichte Schönung vor Abfüllung, keine Filtration.
Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Roséwein
Rebsorte: Pinot Noir
Zertifizierung: Demeter - Biodynamischer Anbau AB - Biologischer Anbau Biodyvin - Biodynamischer Anbau
Gebiet: Loire
Untergebiet: Menetou-Salon
Weinart: Stillwein
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Appellation: Menetou-Salon
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Bodenart: Kalkstein, Lehm
Ausbau: Stahltank
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Philippe Gilbert - Les Faucards - 18510 Menetou-Salon - Frankreich
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