Beschreibung
Die Trauben stammen aus der Lage „La Chaume“ in Gemeinde Rully an der Côte Chalonnaise. Die ton- und kalkhaltigen Böden sind überwiegend von Lehm dominiert. Die Pflanzdichte liegt bei 10.000 Rebstöcken/ha. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet. Die Lese erfolgt manuell und mit anschließender Ganztraubenpressung. Der Ausbau erfolgt über 18 bis 20 Monate in Holzfässern.
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Farbe: | Weisswein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Zertifizierung: |
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| Gebiet: | Bourgogne |
| Untergebiet: | Côte Chalonnaise |
| Weinart: | Stillwein |
| Bio Kontrollstelle: | FR-BIO-10 |
| Appellation: | Rully |
| Jahrgang: | 2022 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Bodenart: | Lehm |
| Ausbau: | Holzfass |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Domaine Jean-Yves Devevey - 31 rue de Breuil - 71150 Demigny - Frankreich |
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