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2022 Malbec "Cheval en Tête"

11,50 €
15,33 € pro 1 l
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  • Artikelnummer: 314 230 22
  • GTIN: 376003701269
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0,75 l
Beschreibung
Der Wein wird aus Trauben von jungen Reben (Selection Massale), die auf verschieden Terroirs der Gemeinden Montcuq und Montaigu du Quercy stehen, produziert. Die Trauben werden manuell selektiert. Die Gärung erfolgt spontan über zwei bis drei Wochen, ohne Extraktion und mit wenig Remontage. Der Ausbau findet ohne Abstiche über 12 Monate in Betontank und Amphore aus Sandstein von 5 bis 10 Hektoliter. Cheval en Tête - Pferd an der Spitze: „Das Pferd ist ein vorherrschendes Element auf der Domaine Cosse-Maisonneuve, tatsächlich hat die Domaine fünf davon. Das Wortspiel „Cheval en Tête“ wie das Pferd in den Köpfen der Winzer, das wir sind, und das Pferd an der Spitze des Rennens, wie ein echter „Number One“-Wettbewerbswein mit einem großartigen Preis-Leistungs-Verhältnis.“
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: 100% Malbec
Bodenart: Lehm, Kalkstein
Ausbau: Betontank, Amphore
Besonderheit: Cheval en Tête - Pferd an der Spitze: „Das Pferd ist ein vorherrschendes Element auf der Domaine Cosse-Maisonneuve, tatsächlich hat die Domaine fünf davon. Das Wortspiel „Cheval en Tête“ wie das Pferd in den Köpfen der Winzer, das wir sind, und das Pferd an der Spitze des Rennens, wie ein echter „Number One“-Wettbewerbswein mit einem großartigen Preis-Leistungs-Verhältnis.“
Charakter: Intensive und gierige Aromen von wilden schwarzen Früchten (Holunder, Schlehe), Pfeffer und Blut/Eisen. Vollmundig und rund, luftig, mit einer weichen, einhüllenden Substanz, und reiner und ausdrucksstarker Frucht mit überraschender Frische. Bekömmlicher Abgang, eher fruchtig als kreidig, mit anhaltenden Nuancen von Pfeffer und Eisen.
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Cosse-Maisonneuve - Les Clots - 46800 Fargues - Frankreich
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