Beschreibung
Die Grenache Gris Reben wachsen auf Lehm-Kalksteinböden. Das mediterrane Klima sorgt für eine wunderbare Frische im späteren Wein. Die Trauben werden in der Nacht gelesen um jegliche Oxidation zu vermeiden. Die Trauben werden direkt gepresst und anschließend bei niedriger Temperatur zwischen 16° und 18° Celsius in Edelstahltanks spontan vergoren. Die Gärung endet in der Flasche. Es wird nicht degorgiert oder filtriert. Auf Schönung und den Einsatz von Schwefel wird verzichtet.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 11,5% |
| Rebsorte: | 100% Grenache Gris |
| Bodenart: | Lehm, Kalk, Kies |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Gesamt-Schwefel: | ungeschwefelt |
| Besonderheit: | Pétillant naturel |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Domaine Villa Noria - L’Hortevieille – 34530 Montagnac - Frankreich |
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