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Champagne 1er Cru Brut "Vignes de Vrigny" - Deg. 07.2020 / 36 Monate

62,50 €
83,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: 782 039 20
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage** auf Lager
0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Champagne
Untergebiet: Montagne de Reims
Farbe: Weisswein
Weinart: Schaumwein
Geschmack: Brut
Klassifizierung: 1er Cru
Rebsorte: Pinot Meunier
2 Hektar auf leichten, lehmigen Kalkböden der 1er Cru Lage „Vrigny“, im Norden der Montagne de Reims westlich von Reims, mit 45-jährigen Pinot Meunier bepflanzt; Konventioneller Anbau, manuelle Ernte in kleinen Kästen, spontane und thermoregulierte Gärung im Edelstahltank, Ausbau von 12 Monate im Tank, Abfüllung ohne Filtration und Schönung, Flaschengärung/Lagerung auf der Hefe von 36 bis 42 Monaten, Dosage 2 gr/l.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Pinot Meunier
Bodenart: Lehm, Kalk
Ausbau: Stahltank
Dosage: 2 gr/l
Degorgierung: Juli 2020
Zeit auf Feinhefe (sur lattes): 36 Monate
Basis Jahrgang: 2016
Restzucker: 2,1 gr/l
Säure: 4,78 gr/l
pH: 3,29
Freier Schwefel: 1 mg/l
Gesamt-Schwefel: 66 mg/l
Allergene: Sulfite
Hersteller: Champagne Egly-Ouriet - 9-15 rue de Trépail - 51150 Ambonnay - Frankreich