Champagne La Colline Inspirée - Deg. 06.2020

76,80 €
102,40 € pro 1 l

inkl. 16% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: 770 493 20-1
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage** auf Lager
0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Champagne
Untergebiet: Aube
Farbe: Weisswein
Weinart: Schaumwein
Geschmack: Brut Nature
Rebsorte: Chardonnay
Die Chardonnay-Trauben des Blanc de Blancs La Colline Inspirée" ist eine Assemblage aus 4 Jahrgängen, die aus 2 Parzellen der Gemeinde Montgueux stammen. Manuelle Ernte mit maximaler Reife. "Burgundisch" vinifiziert, in 228 Liter Holzfässern ohne Hefezusatz, spontan vergoren (Säureabbau) und 12 bis 18 Monaten ohne Abstiche und Schwefelung auf der Feinhefe ausgebaut. Nach 2 bis 3 Jahren Lagerung auf der Hefe manuell degorgiert, ohne Dosage und Schwefelung verkorkt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Kreide
Ausbau: Holzfass
Dosage: ohne Dosage
Degorgierung: Juni 2020
Basis Jahrgang: 2017 (27%), 2016 (19%), 2016 (27%), 2015 (27%)
Allergene: Sulfite
Hersteller: Champagne Jacques Lassaigne - 7 Chemin du Coteau - 10300 Montgueux - Frankreich