Beschreibung
Die Trauben für diesen Crémant werden aus verschiedenen Parzellen innerhalb des Burgunds selektioniert. Die Lese erfolgt ausschließlich manuell. Die erste Gärung erfolgt spontan und die zweite Gärung findet traditionell in der Flasche statt. Der Wein hat eine sehr feine Perlage und eine sehr dezente, gut eingebundene Säure.
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 12% |
Rebsorte: | 65% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Gamay et 5% d’Aligoté |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine Paul et Marie Jacqueson - SARL Jacqueson - 12 rue Saint Laurent - 71150 Rully - Frankreich |
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