Festtagspakete
Die Adventszeit ist in vollem Gange und die Festtage rücken immer näher. Es wird also höchste Zeit die letzten Weihnachtsgeschenke zu besorgen und den Keller mit ein paar guten Tropfen zu füllen.
Wir haben Ihnen spannende Pakete mit Crémant und Champagne zusammengestellt. Egal ob Sie Ihren Liebsten mit unseren Schaumweinen eine Freude machen möchten, sich selbst beschenken oder einfach würdig auf das kommende Jahr 2021 anstoßen wollen, hier ist für jeden etwas dabei.
Wir wünschen Ihnen schon jetzt fröhliche Weihnachten, einen guten Rutsch ins neue Jahr und viel Freude beim Entdecken unserer Festtagspakete.
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Dieses großartige Paket erhalten nur exklusiv bei PASSION VIN und liefern es Ihnen zum Paquet-Dégustation-Vorzugspreis versandkostenfrei direkt nach Hause.
Das Paket besteht aus 6 Flaschen à 0,75 l:
3x 2015 Crémant de Loire Brut "Blanc de Blancs" Sélection
3x 2018 Crémant de Loire Brut "Rosé" Sélection
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Etienne Bouvet träumte als junger Mann davon, Lehrer zu werden, doch ein unheilbares Ohrenleiden ließ ihn taub werden und machte damit seinen Lebensplan zunichte. Er orientierte sich neu, erlernte das Küferhandwerk und fand eine Anstellung bei den „Guten Schwestern der Abtei von Saint-Florent“, zu der zufällig ein Weingut gehörte. Die Kellerei lag neben der Dorfbäckerei Ladubay und so kam es wie so oft im Leben: Etienne verliebte sich in die hübsche Bäckerstochter, heiratete sie und kaufte kurz nach der Hochzeit jene beeindruckenden kilometerlangen Kellergewölbe, die einst Mönche gruben, um mit dem Tuffstein ihre Abtei „Die Schöne von Anjou“ zu bauen. 1851 gründeten die beiden ihre Firma Bouvet-Ladubay und begannen mit der Schaumweinproduktion. Beeindruckend, wie schnell die beiden Erfolg hatten, 30 Jahre lang ging es unaufhaltsam nach oben. Und dies in durchaus schwierigen Zeiten.
Auch die beiden Schwiegersöhne traten erfolgreich in die Fußstapfen der Eltern, doch nachdem beide im I. Weltkrieg gefallen waren, konnten die Witwen in diesen wirtschaftlich durchaus schwierigen Zeiten den Kurs nicht halten.
Zwei Jahre nach der Weltwirtschaftskrise, 1931, kam Bouvet-Ladubay unter den Hammer. Den Zuschlag erhielt J. M. Monmousseau, der Großvater des heutigen Direktors. Da er aber seinen eigenen Betrieb Montrichard in der Touraine westlich von Tours bevorzugte, beauftragte der autoritäre Patriarch kurzerhand seinen Sohn, sich um Bouvet-Ladubay zu kümmern. Mit strengen Auflagen: In keiner Weise durften die Brut-Weine aus Saumur mit seinen eigenen Produkten konkurrieren. Und das hieß für den Sohn: Mehr als 350.000 Flaschen Jahresproduktion waren nicht möglich. Ein zermürbender Job, den er dann auch 1970, kaum dass er 65 Jahre alt war, zu gerne an seinen Sohn Patrice übergab. Der erinnert sich noch heute, als der Vater ihn in sein Büro bat und sagte: „Voilà, hier hast du mein Büro, mein Telefon, hier sind die Schlüssel... Ich ziehe mich zurück, du musst alleine klar kommen“. Nicht die besten Voraussetzungen, doch Patrice Monmousseau, auch heute noch Direktor des Traditionshauses, hatte die Finessen des Schaumweingeschäftes beim Großvater gelernt und übertrug sein fundiertes Fachwissen nun auf Bouvet-Ladubay, innerhalb von nur zwei Jahren gelang es ihm, den Absatz mehr als zu verdoppeln.
Nach dem Tod des Großvaters begann ein dramatisches Tauziehen um das Familiensunternehmen, 1974 wird es vom renommierten Champagner Haus Taittinger übernommen, Patrice Monmousseau bleint Direktor inter der Bedingung, dass ihm niemand hereinredet.
In 2006 tritt die Gruppe Taittinger zurück. Bouvet Ladubay hat noch einmal die Möglichkeit seine Zukunft zu wählen. Nach drei Besuchen in der Region von Saumur im Laufe von drei Monaten, mit einem Herzen im gleichen Takt wie die Seele des Hauses und einem Feeling für seinen Leiter, wird der Dr. Vijay Mallya, der Präsident der dritten Weltgruppe von Bieren und Spirituosen, der neue Eigentümer des Hauses. Wie Claude Taittinger will auch Dr. Vijay Mallya die Autonomie des Unternehmens bewahren und es im Familiensinn weiterführen.
In 2015 Rückkauf des Hauses durch die eigene Familie.
Heute gilt Bouvet-Ladubay zweifellos wieder als einer der renommiertesten Erzeuger von Brut-Weinen, produziert werden heute gut 4,5 Millionen Flaschen pro Jahr, wovon alleine eine Million nach Deutschland exportiert werden, Nachfrage steigend. Für seine Brut-Weine verwendet er ausschließlich Chenin und Chardonnay Trauben, die für den frischen, eleganten Stil verantwortlich sind, für die Rosés wird Cabernet Franc verwendet.
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Nutzen Sie die Gelegenheit und holen Sie sich die Chamapgne dieses Ausnahmeproduzenten zum Paquet-Sélection-Vorzugspreis versandkostenfrei nach Hause.
Das Paket besteht aus 3 Flaschen à 0,75 l:
1x Champagne Egly-Ouriet Brut "Prémices"
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Mitte der 40er Jahre des letzten Jahrhunderts erwarb Francis Egly’s Großvater 3 Hektar Pinot Noir in Ambonnay, und gründete die Domaine Egly-Ouriet. Der Vater von Francis Egly verdoppelte dann die Rebfläche und startete die Selbstvermarktung seiner Champagne (R.M.). Nach 4 Generationen vereint die Domaine 9,70 ha Grand Cru Lagen (8 ha in Ambonnay, 0,30 ha in Verzenay und 1,40 ha in Bouzy), die überwiegen mit Pinot Noir bepflanzt sind und 2 ha Pinot Meunier in der 1er Cru Lage Vrigny. Desweiteren sind 2 ha mit Chardonnay bepflanzt; sie wachsen auf der fantastisch gelegenen Parzelle „Les Crayères“ in der Nähe von Ambonnay.
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In diesem Paquet-Exclusif dreht sich alles um Jahrgangschampagne und diese von drei Spitzenwinzern der Champagne. Champagne Jacquesson Avize "Champ Caïn" 2009, Champagne Jacques Lassaigne Millésime 2007 und Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2005, der unglaubliche 108 Monate auf der Hefe gereift ist. Da bedarf es nicht vieler Worte. Dieses Paket-Exclusif ist wie immer äußerst begrenzt verfügbar.
Also verpassen Sie nicht die Gelegenheit sich diese drei herausragenden Winzerchampagne zum Paquet-Exclusif-Vorzugspreis versandkostenfrei direkt nach Hause liefern zu lassen.
Das Paket besteht aus 3 Flaschen à 0,75 l:
1x 2009 Champagne Jacquesson Avize "Champ Caïn"
1x 2007 Champagne Jacques Lassaigne Millésime
1x 2005 Champagne Egly Ouriet Grand Cru Millésime
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