Beschreibung
Dieser Macvin ist eine Mischung aus unvergorenem Chardonnay Most (ca. 70%) und eigens destilliertem Marc du Jura (ca. 30%). Der Ausbau erfolgt über 24 bis 36 Monate in Barriques. Der Alkoholgehalt liegt bei ca. 17% und der Restzuckergehalt zwischen 180 und 220 Gramm pro Liter. Der Macvin wird ohne Filtration und ohne Schwefelung abgefüllt.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 17% |
| Rebsorte: | 67% Chardonnay, 33% Marc du Jura |
| Bodenart: | Kalk, Lehm, Mergel |
| Ausbau: | Holzfass |
| Restzucker: | 180 bis 220 gr/l |
| Besonderheit: | Assemblage aus unvergorenem Chardonnay Most (ca. 70%) und eigens destilliertem Marc du Jura (ca. 30%). |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Domaine de la Tournelle - 5 Petite Place - 39600 Arbois - Frankreich |
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