Nördliche Rhône
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Artikel 1 - 25 von 27
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Der damals 26 Jahre alte Yann Chave entschied sich im Jahre 1996 die Weinproduktion der Domaine zu übernehmen. Er legte große Teile der Weinberge neu an und fokussierte sich sofort darauf die Böden gesund und lebendig zu halten. Im Jahr 2000 stellte er das Weingut auf den biologischen Anbau um und seit 2007 ist er dafür zertifiziert. Heute umfasst das Weingut 20 Hektar, von denen 1,2 auf der ebenso mythischen wie auch einzigartigen „Hermitage“-Lage liegen.
Yann ist eine optimale Reife der Trauben sehr wichtig, weshalb er seine Trauben alljährlich als einer der Letzten liest. Hier sei erwähnt, dass die Lese ausschließlich manuell erfolgt und für die Gärung nur natürliche Hefen verwendet werden.
Die Trauben werden zu 100% entrappt und auf künstliche Aufsäuerung oder Aufzuckerung wird verzichtet. Im Keller kommen die traditionellen und Rhône-typischen demi-muids (600l Holzfässer) und Edelstahltank zum Einsatz, in denen der Wein für 12-14 Monate ausgebaut wird. Auf eine Filtration der Weine wird komplett verzichtet.
Die Weine von Yann Chave sind trotz einer beeindruckenden Konzentration niemals schwer oder zu opulent. Sie zeichnen sich viel mehr durch Präzision, Ausgewogenheit und Frische aus, weshalb sie sich unter Kennern der Region an einer großen Beliebtheit erfreuen."
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string(1855) "Als sich die Eltern von Yann Chave zu Beginn der 70er Jahre an der nördlichen Rhône niederließen bestand das vier Hektar große Weingut aus nur einem Hektar an Weinbergen. Die restlichen drei Hektar waren mit Obstbäumen bepflanzt. Der Ertrag der ersten Weinenten wurde noch an eine lokale Winzergenossenschaft verkauft und 1972 wurde schließlich der erste eigene Wein abgefüllt.
Der damals 26 Jahre alte Yann Chave entschied sich im Jahre 1996 die Weinproduktion der Domaine zu übernehmen. Er legte große Teile der Weinberge neu an und fokussierte sich sofort darauf die Böden gesund und lebendig zu halten. Im Jahr 2000 stellte er das Weingut auf den biologischen Anbau um und seit 2007 ist er dafür zertifiziert. Heute umfasst das Weingut 20 Hektar, von denen 1,2 auf der ebenso mythischen wie auch einzigartigen „Hermitage“-Lage liegen.
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Der damals 26 Jahre alte Yann Chave entschied sich im Jahre 1996 die Weinproduktion der Domaine zu übernehmen. Er legte große Teile der Weinberge neu an und fokussierte sich sofort darauf die Böden gesund und lebendig zu halten. Im Jahr 2000 stellte er das Weingut auf den biologischen Anbau um und seit 2007 ist er dafür zertifiziert. Heute umfasst das Weingut 20 Hektar, von denen 1,2 auf der ebenso mythischen wie auch einzigartigen „Hermitage“-Lage liegen.
Yann ist eine optimale Reife der Trauben sehr wichtig, weshalb er seine Trauben alljährlich als einer der Letzten liest. Hier sei erwähnt, dass die Lese ausschließlich manuell erfolgt und für die Gärung nur natürliche Hefen verwendet werden.
Die Trauben werden zu 100% entrappt und auf künstliche Aufsäuerung oder Aufzuckerung wird verzichtet. Im Keller kommen die traditionellen und Rhône-typischen demi-muids (600l Holzfässer) und Edelstahltank zum Einsatz, in denen der Wein für 12-14 Monate ausgebaut wird. Auf eine Filtration der Weine wird komplett verzichtet.
Die Weine von Yann Chave sind trotz einer beeindruckenden Konzentration niemals schwer oder zu opulent. Sie zeichnen sich viel mehr durch Präzision, Ausgewogenheit und Frische aus, weshalb sie sich unter Kennern der Region an einer großen Beliebtheit erfreuen."
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string(2182) "Es gibt kaum einen Namen der so sehr mit den steilen Terrassenlagen und Granitböden der nördlichen Rhône verbunden wird wie der der Familie Clape.
Auguste Clape, eine lebende Legende, war einer der ersten der Region der selbst Weine abgefüllt hat und bereitete damit vielen Winzern nach ihm den Weg. Damals war es noch üblich die Weine an nahegelegene Genossenschaften zu verkaufen die Diese dann wiederum unter ihrem Namen abfüllten.
Die Clapes gelten aber nicht nur deshalb, sondern besonders auch wegen Ihrer Arbeitsweise und der daraus resultierenden Weine als Traditionalisten. Ihre Weine werden immer wieder als Musterbeispiele klassischen Syrahs genannt. Hier ist keinerlei moderne Opulenz, keine marmeladige Extraktsüße und auch kein, von einem übermäßigen Holzeinsatz stammendes, Vanillearoma zu finden.
Heute führt Pierre-Marie die 8 Hektar umfassende Domaine zusammen mit seinem Sohn Olivier. Das Wissen und die Erfahrung werden hier von Generation zu Generation weitergegeben. Die extrem alten, auf terrassierten Weinbergen wachsenden Reben werden mit größter Sorgfalt behandelt. Eine maschinelle Bearbeitung ist schon aufgrund der Beschaffenheit der Weinberge nicht möglich.
Eines der Geheimnisse der Familie, das jedoch nicht frei von Risiken ist, ist eine sehr späte Lese. Es wird großer Wert darauf gelegt die Trauben auf ihrer optimalen Reife zu ernten, je später die Lese jedoch erfolgt, desto größer wird das Risiko des Regens, welcher katastrophale Auswirkungen auf die Trauben haben kann. Nicht zuletzt Aufgrund der jahrzehntelangen Erfahrung geht dieses Spiel auf der Domaine fast immer gut. Die unentrappten Trauben werden nach Parzellen getrennt, für 12-22 Monate in großen gebrauchten Holzfässern ausgebaut. Auf eine Filtrierung oder Schönung wird verzichtet.
Das Resultat dieser Arbeitsweise sind unglaublich langlebige Meisterstücke, Paradebeispiele für große, traditionelle Winzerkunst, nördliche Rhône par excellence!"
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Eines der Geheimnisse der Familie, das jedoch nicht frei von Risiken ist, ist eine sehr späte Lese. Es wird großer Wert darauf gelegt die Trauben auf ihrer optimalen Reife zu ernten, je später die Lese jedoch erfolgt, desto größer wird das Risiko des Regens, welcher katastrophale Auswirkungen auf die Trauben haben kann. Nicht zuletzt Aufgrund der jahrzehntelangen Erfahrung geht dieses Spiel auf der Domaine fast immer gut. Die unentrappten Trauben werden nach Parzellen getrennt, für 12-22 Monate in großen gebrauchten Holzfässern ausgebaut. Auf eine Filtrierung oder Schönung wird verzichtet.
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string(2182) "Es gibt kaum einen Namen der so sehr mit den steilen Terrassenlagen und Granitböden der nördlichen Rhône verbunden wird wie der der Familie Clape.
Auguste Clape, eine lebende Legende, war einer der ersten der Region der selbst Weine abgefüllt hat und bereitete damit vielen Winzern nach ihm den Weg. Damals war es noch üblich die Weine an nahegelegene Genossenschaften zu verkaufen die Diese dann wiederum unter ihrem Namen abfüllten.
Die Clapes gelten aber nicht nur deshalb, sondern besonders auch wegen Ihrer Arbeitsweise und der daraus resultierenden Weine als Traditionalisten. Ihre Weine werden immer wieder als Musterbeispiele klassischen Syrahs genannt. Hier ist keinerlei moderne Opulenz, keine marmeladige Extraktsüße und auch kein, von einem übermäßigen Holzeinsatz stammendes, Vanillearoma zu finden.
Heute führt Pierre-Marie die 8 Hektar umfassende Domaine zusammen mit seinem Sohn Olivier. Das Wissen und die Erfahrung werden hier von Generation zu Generation weitergegeben. Die extrem alten, auf terrassierten Weinbergen wachsenden Reben werden mit größter Sorgfalt behandelt. Eine maschinelle Bearbeitung ist schon aufgrund der Beschaffenheit der Weinberge nicht möglich.
Eines der Geheimnisse der Familie, das jedoch nicht frei von Risiken ist, ist eine sehr späte Lese. Es wird großer Wert darauf gelegt die Trauben auf ihrer optimalen Reife zu ernten, je später die Lese jedoch erfolgt, desto größer wird das Risiko des Regens, welcher katastrophale Auswirkungen auf die Trauben haben kann. Nicht zuletzt Aufgrund der jahrzehntelangen Erfahrung geht dieses Spiel auf der Domaine fast immer gut. Die unentrappten Trauben werden nach Parzellen getrennt, für 12-22 Monate in großen gebrauchten Holzfässern ausgebaut. Auf eine Filtrierung oder Schönung wird verzichtet.
Das Resultat dieser Arbeitsweise sind unglaublich langlebige Meisterstücke, Paradebeispiele für große, traditionelle Winzerkunst, nördliche Rhône par excellence!"
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string(2182) "Es gibt kaum einen Namen der so sehr mit den steilen Terrassenlagen und Granitböden der nördlichen Rhône verbunden wird wie der der Familie Clape.
Auguste Clape, eine lebende Legende, war einer der ersten der Region der selbst Weine abgefüllt hat und bereitete damit vielen Winzern nach ihm den Weg. Damals war es noch üblich die Weine an nahegelegene Genossenschaften zu verkaufen die Diese dann wiederum unter ihrem Namen abfüllten.
Die Clapes gelten aber nicht nur deshalb, sondern besonders auch wegen Ihrer Arbeitsweise und der daraus resultierenden Weine als Traditionalisten. Ihre Weine werden immer wieder als Musterbeispiele klassischen Syrahs genannt. Hier ist keinerlei moderne Opulenz, keine marmeladige Extraktsüße und auch kein, von einem übermäßigen Holzeinsatz stammendes, Vanillearoma zu finden.
Heute führt Pierre-Marie die 8 Hektar umfassende Domaine zusammen mit seinem Sohn Olivier. Das Wissen und die Erfahrung werden hier von Generation zu Generation weitergegeben. Die extrem alten, auf terrassierten Weinbergen wachsenden Reben werden mit größter Sorgfalt behandelt. Eine maschinelle Bearbeitung ist schon aufgrund der Beschaffenheit der Weinberge nicht möglich.
Eines der Geheimnisse der Familie, das jedoch nicht frei von Risiken ist, ist eine sehr späte Lese. Es wird großer Wert darauf gelegt die Trauben auf ihrer optimalen Reife zu ernten, je später die Lese jedoch erfolgt, desto größer wird das Risiko des Regens, welcher katastrophale Auswirkungen auf die Trauben haben kann. Nicht zuletzt Aufgrund der jahrzehntelangen Erfahrung geht dieses Spiel auf der Domaine fast immer gut. Die unentrappten Trauben werden nach Parzellen getrennt, für 12-22 Monate in großen gebrauchten Holzfässern ausgebaut. Auf eine Filtrierung oder Schönung wird verzichtet.
Das Resultat dieser Arbeitsweise sind unglaublich langlebige Meisterstücke, Paradebeispiele für große, traditionelle Winzerkunst, nördliche Rhône par excellence!"
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string(1659) "Ende des 19ten Jahrhunderts wurde das Weingut von Antonin und seinem Vater Jean-Auguste Coursodon im Ort Mauves gegründet. Sie verkauften ihren Wein in Fässern auf dem berühmten Mark von Tain-Tournon. In den Fünfzigern übernahm Gustave Coursodon, Sohn von Antonin, den Familienbetrieb und fing an, seine Fassweine direkt nach Paris, an Cafés und Restaurants, zu verkaufen. Durch seine Weitsicht begann er auch, seine Weine in Flaschen abzufüllen und sie abgefüllt zu vermarkten.
In den Siebzigern kehrte Pierre Coursodon zum Weingut seines Vaters zurück. Er verstand, dass nur exzellente Qualität die Zukunft der Coursodon-Weine sichern würde. In diesem Qualitätsanspruch liegt der Ursprung für die Komplexität und Finesse die die Weine heute ausmacht. Jérôme, selbst Winzer in fünfter Generation, arbeitet seit 1998 an der Seite seines Vaters. Er zählt zu den talentiertesten jungen Winzern der nördlichen Rhône.
Das Weingut besitzt 15 ha Weinberge in Saint-Joseph die um die Gemeinde Mauves verteilt liegen. Es werden rote und weiße Saint-Josephs produziert. 13 ha sind mit Syrah bepflanzt und 2 Hektar mit Roussanne und Marsanne. Die Saint Josephs aus den Steillagen im Süden besitzen Kraft, viel Mineralität und Komplexität, denn hier ist neben Schiefer jener granithaltige Boden vorherrschend, den man im gegenüberliegenden und weltberühmten Hermitage findet. In genau diesen Steillagen besitzt Jérôme Coursodon insgesamt 12 Hektar bester Weinberge, bestockt mit bis zum Teil 100 Jahre alten Syrah-Reben."
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string(1659) "Ende des 19ten Jahrhunderts wurde das Weingut von Antonin und seinem Vater Jean-Auguste Coursodon im Ort Mauves gegründet. Sie verkauften ihren Wein in Fässern auf dem berühmten Mark von Tain-Tournon. In den Fünfzigern übernahm Gustave Coursodon, Sohn von Antonin, den Familienbetrieb und fing an, seine Fassweine direkt nach Paris, an Cafés und Restaurants, zu verkaufen. Durch seine Weitsicht begann er auch, seine Weine in Flaschen abzufüllen und sie abgefüllt zu vermarkten.
In den Siebzigern kehrte Pierre Coursodon zum Weingut seines Vaters zurück. Er verstand, dass nur exzellente Qualität die Zukunft der Coursodon-Weine sichern würde. In diesem Qualitätsanspruch liegt der Ursprung für die Komplexität und Finesse die die Weine heute ausmacht. Jérôme, selbst Winzer in fünfter Generation, arbeitet seit 1998 an der Seite seines Vaters. Er zählt zu den talentiertesten jungen Winzern der nördlichen Rhône.
Das Weingut besitzt 15 ha Weinberge in Saint-Joseph die um die Gemeinde Mauves verteilt liegen. Es werden rote und weiße Saint-Josephs produziert. 13 ha sind mit Syrah bepflanzt und 2 Hektar mit Roussanne und Marsanne. Die Saint Josephs aus den Steillagen im Süden besitzen Kraft, viel Mineralität und Komplexität, denn hier ist neben Schiefer jener granithaltige Boden vorherrschend, den man im gegenüberliegenden und weltberühmten Hermitage findet. In genau diesen Steillagen besitzt Jérôme Coursodon insgesamt 12 Hektar bester Weinberge, bestockt mit bis zum Teil 100 Jahre alten Syrah-Reben."
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string(1659) "Ende des 19ten Jahrhunderts wurde das Weingut von Antonin und seinem Vater Jean-Auguste Coursodon im Ort Mauves gegründet. Sie verkauften ihren Wein in Fässern auf dem berühmten Mark von Tain-Tournon. In den Fünfzigern übernahm Gustave Coursodon, Sohn von Antonin, den Familienbetrieb und fing an, seine Fassweine direkt nach Paris, an Cafés und Restaurants, zu verkaufen. Durch seine Weitsicht begann er auch, seine Weine in Flaschen abzufüllen und sie abgefüllt zu vermarkten.
In den Siebzigern kehrte Pierre Coursodon zum Weingut seines Vaters zurück. Er verstand, dass nur exzellente Qualität die Zukunft der Coursodon-Weine sichern würde. In diesem Qualitätsanspruch liegt der Ursprung für die Komplexität und Finesse die die Weine heute ausmacht. Jérôme, selbst Winzer in fünfter Generation, arbeitet seit 1998 an der Seite seines Vaters. Er zählt zu den talentiertesten jungen Winzern der nördlichen Rhône.
Das Weingut besitzt 15 ha Weinberge in Saint-Joseph die um die Gemeinde Mauves verteilt liegen. Es werden rote und weiße Saint-Josephs produziert. 13 ha sind mit Syrah bepflanzt und 2 Hektar mit Roussanne und Marsanne. Die Saint Josephs aus den Steillagen im Süden besitzen Kraft, viel Mineralität und Komplexität, denn hier ist neben Schiefer jener granithaltige Boden vorherrschend, den man im gegenüberliegenden und weltberühmten Hermitage findet. In genau diesen Steillagen besitzt Jérôme Coursodon insgesamt 12 Hektar bester Weinberge, bestockt mit bis zum Teil 100 Jahre alten Syrah-Reben."
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string(515) "Aus den ältesten Rebstöcken einer steilen Granitterrasse; „Gobelet-Schnitt (6-7 Augen), 8.500 Rebstöcke/hk, „grüne“ Ernte (Anfang August), späte manuelle Ernte in Kästen von 40 kg, Ertrag von 28 hl/hk, Sortiertisch, 100% entrappt, Vormaischegärung (12-15°C), spontane alkoholische Gärung (28°C), Maischegärung von 18 Tagen in offenen Tanks, malolaktische Gärung in Holz, Ausbau von 15 Monaten auf Hefe in Barriques - 30% neu, wenig Abstich mit limitiertem Schwefeleinsatz, ungeschönt, unfiltriert""
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string(1659) "Ende des 19ten Jahrhunderts wurde das Weingut von Antonin und seinem Vater Jean-Auguste Coursodon im Ort Mauves gegründet. Sie verkauften ihren Wein in Fässern auf dem berühmten Mark von Tain-Tournon. In den Fünfzigern übernahm Gustave Coursodon, Sohn von Antonin, den Familienbetrieb und fing an, seine Fassweine direkt nach Paris, an Cafés und Restaurants, zu verkaufen. Durch seine Weitsicht begann er auch, seine Weine in Flaschen abzufüllen und sie abgefüllt zu vermarkten.
In den Siebzigern kehrte Pierre Coursodon zum Weingut seines Vaters zurück. Er verstand, dass nur exzellente Qualität die Zukunft der Coursodon-Weine sichern würde. In diesem Qualitätsanspruch liegt der Ursprung für die Komplexität und Finesse die die Weine heute ausmacht. Jérôme, selbst Winzer in fünfter Generation, arbeitet seit 1998 an der Seite seines Vaters. Er zählt zu den talentiertesten jungen Winzern der nördlichen Rhône.
Das Weingut besitzt 15 ha Weinberge in Saint-Joseph die um die Gemeinde Mauves verteilt liegen. Es werden rote und weiße Saint-Josephs produziert. 13 ha sind mit Syrah bepflanzt und 2 Hektar mit Roussanne und Marsanne. Die Saint Josephs aus den Steillagen im Süden besitzen Kraft, viel Mineralität und Komplexität, denn hier ist neben Schiefer jener granithaltige Boden vorherrschend, den man im gegenüberliegenden und weltberühmten Hermitage findet. In genau diesen Steillagen besitzt Jérôme Coursodon insgesamt 12 Hektar bester Weinberge, bestockt mit bis zum Teil 100 Jahre alten Syrah-Reben."
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Christine Vernay leitet das Weingut seit über 20 Jahren. Sie hat die Nachfolge ihres Vaters Georges angetreten, der als Papst der Appellation Condrieu bezeichnet wird, sowie auch in Fortsetzung des Werkes ihres Großvaters, Francis Vernay, der seinerseits die Domaine im Jahr 1937 gegründet hat. In diesem Jahr pflanzte Francis auch den Coteau du Vernon, der inzwischen in der Appellation Condrieu einen mythischen Status eingenommen hat.
Georges Vernay hat sich von 1953 bis 1996 um das Weingut gekümmert, bis Christine im Jahre 1996 seine Nachfolge angetreten hat. 1998 begründete Christine die „Terrasses de l’Empire“, eine weitere Prestigeparzelle der Domaine.
Im Jahr 2019 verlieh ihr die Revue du Vin de France (französische Weinfachzeitschrift) die höchste Auszeichnung mit 3 Sternen, dem Symbol der Exzellenz.
Das Weingut erstreckt sich mit seinen steilen Hügeln über 24 Hektar und ist biologisch zertifiziert. Die produzierten Weine stammen aus 3 Appellationen:
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Die zwei Rebsorten
Der Viognier
Sein Name stammt vom keltischen Begriff VIDU, was so viel wie HOLZ bedeutet und im Jahr 1365 schriftlich festgehalten wurde als VIONE und in der Folge in VIOGNIER umgewandelt wurde. Die DNA-Analyse hat ergeben, dass die Rebsorte der Freisa (rote Rebsorte) sehr ähnelt und ähnlich dem Nebbiolo aus dem italienischen Piemont ist. Der Viognier ist nicht sehr reichhaltig, aber konzentriert, er ist kapriziös und empfindlich: Man muss ihn demzufolge sehr vorsichtig behandeln und ihn nicht brüskieren.
Während der Gärung sondert er zarte florale Duftnoten ab wie Weißdorn und Linde sowie Noten von Früchten wie weißer Pfirsich, Aprikose und manchmal Birne. Die Analyse dieser zarten Aromen während der Vinifikation ist eine sehr wichtige Arbeit auf dem Weingut, um einen großen Wein zu erhalten. Sein Ausbau erfolgt langsam in Barriquefässern, die seinen Charakter respektieren, damit der Wein seine Rundheit bestätigt, die er bereits in sich trägt.
Der Condrieu, ein mythischer Wein
Der Condrieu ist ein Wein von einer großen Komplexität, aber auch einer ausgesprochenen Eleganz. Er ist und bleibt der mythische Weißwein des Rhonetals. Christine Vernay ist bekannt für die einzigartige Persönlichkeit ihrer Weine. Ihre Eleganz verdankt sie ihrer Arbeit im Weinberg, aber auch im Keller.
Der Condrieu der Coteau de Vernon zeigt eine der schönsten Ausdrucksformen der Subtilität des Viognier. Dieser Condrieu ist das Herz der Appellation und der Domaine und was einzigartig unter den Condrieuweinen ist: Er zeigt je nach Jahrgang Aromen von gelben Früchten, frischen oder kandierten Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Noten von Gewürzen, Tabak, Holz und Leder sowie sehr schöne Bitternoten. Sein Gleichgewicht ist immer perfekt, mit viel Frische, mit pflanzlichen und Menthol-Noten sowie weißen Blumen und einer sehr schönen Säure. Der Coteau de Vernon ist zugleich ein edler Wein, ein Wein mit Druck, vertikal und präzis, ausgesprochen delikat und in seiner Überschwänglichkeit perfekt kontrolliert: die Quintessenz des Condrieu.
Der Condrieu „Les Chaillées de l’Enfer“ ist ein Wein mit einem wahnsinnigen Charme. Bei den Früchten (Aprikose, Birne, weißer Pfirsich…) verbindet er die Zitrusnoten mit Wachsnoten und anderen mehr floralen Noten (weiße Blumen, Rosen, Veilchen…) und pflanzlichen Noten (Menthol, Thymian…) sowie Gewürzen (Ingwer, Safran…). Ein Condrieu, der zugleich intensiv, mit salzigen und jodhaltigen Komponenten, rassig und mit einer sehr schönen Frische versehen ist. Er ist ein Wein von großer Reinheit mit perfektem Gleichgewicht, den man als kräftig-zart bezeichnen könnte.
Der Condrieu „Les Terrasses de l’Empire“ ist der Archetyp des fruchtigen Weins mit seinen unnachahmlichen Aromen von weißen Pfirsichen, Kernen von Aprikosen und weißen Mandeln sowie einer Frische, die den ganzen Charme dieses Stils ausmacht. Er ist ein eleganter Wein mit einer sehr großen Harmonie und einer schönen Frische, die man in seinen jungen Jahren schmecken kann.
Die Syrahtraube
Die Rebsorte wurde lange Zeit als iranischen Ursprungs betrachtet, Shiraz, oder sizilianischen Ursprungs, aus Syrakus kommend. Die neueste DNA-Analyse hat jedoch ergeben, dass die Syrahtraube in Wirklichkeit ihren Ursprung im Rhonetal und in Savoyen hat. Sie stammt ab von der weißen Mondeuse, einer Rebsorte aus Savoyen, sowie von der Durezza, einer Rebsorte aus der Ardèche.
Côte Rôtie Maison Rouge
Ein kräftiger, eleganter Côte Rôtie mit Länge und Tiefe. Dieser Côte Rôtie, der von Christine initiiert wurde, hat das Renommee dieser Domaine begründet, ebenso wie der Vernon. Er wird hergestellt aus alten Syrahreben auf der Parzelle „Rotes Haus“ und hat eine unnachahmliche Klasse! Er ist strukturiert und perfekt ausbalanciert, gleichermaßen sinnlich und üppig sowie würzig und betörend. Die Tannine sind ausdrucksstark, aber die meisterhafte Vinifikation verleiht ihm einen ausgesprochenen seidigen und samtigen Geschmack im Mund. Die gefühlten Aromen: schwarze Früchte, orientalische Gewürze, Rauch, Lakritz, Tabak, Schokolade, schwarzer Pfeffer…
Côte Rôtie Blonde du Seigneur
Ein Côte-Rôtie mit viel Finesse, Üppigkeit und Delikatesse. Dieser Côte-Rôtie mit 5% Viognier ist die perfekte Verbindung von Kraft und Zartheit. Dunkle Robe, mineralische Nase, rauchig mit schwarzen Früchten, schwarzer Olive, Pfeffer – und das Ganze versehen mit einer blumigen Note, für die der Viognier verantwortlich zeichnet. Er ist zugleich ein Wein mit viel Aroma und einer sehr großen Eleganz. Dieser Côte-Rôtie hat gut strukturierte, aber perfekt seidige Tannine und füllt sehr schön den Mund. Er ist geschmeidig und sinnlich: eine anmutige Üppigkeit." 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string(7138) "Die Domaine Vernay ist ein ikonisches Weingut im nördlichen Rhônetal und bekannt für seine Condrieu und Côte Rôtie Weine.
Christine Vernay leitet das Weingut seit über 20 Jahren. Sie hat die Nachfolge ihres Vaters Georges angetreten, der als Papst der Appellation Condrieu bezeichnet wird, sowie auch in Fortsetzung des Werkes ihres Großvaters, Francis Vernay, der seinerseits die Domaine im Jahr 1937 gegründet hat. In diesem Jahr pflanzte Francis auch den Coteau du Vernon, der inzwischen in der Appellation Condrieu einen mythischen Status eingenommen hat.
Georges Vernay hat sich von 1953 bis 1996 um das Weingut gekümmert, bis Christine im Jahre 1996 seine Nachfolge angetreten hat. 1998 begründete Christine die „Terrasses de l’Empire“, eine weitere Prestigeparzelle der Domaine.
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Das Weingut erstreckt sich mit seinen steilen Hügeln über 24 Hektar und ist biologisch zertifiziert. Die produzierten Weine stammen aus 3 Appellationen:
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Die zwei Rebsorten
Der Viognier
Sein Name stammt vom keltischen Begriff VIDU, was so viel wie HOLZ bedeutet und im Jahr 1365 schriftlich festgehalten wurde als VIONE und in der Folge in VIOGNIER umgewandelt wurde. Die DNA-Analyse hat ergeben, dass die Rebsorte der Freisa (rote Rebsorte) sehr ähnelt und ähnlich dem Nebbiolo aus dem italienischen Piemont ist. Der Viognier ist nicht sehr reichhaltig, aber konzentriert, er ist kapriziös und empfindlich: Man muss ihn demzufolge sehr vorsichtig behandeln und ihn nicht brüskieren.
Während der Gärung sondert er zarte florale Duftnoten ab wie Weißdorn und Linde sowie Noten von Früchten wie weißer Pfirsich, Aprikose und manchmal Birne. Die Analyse dieser zarten Aromen während der Vinifikation ist eine sehr wichtige Arbeit auf dem Weingut, um einen großen Wein zu erhalten. Sein Ausbau erfolgt langsam in Barriquefässern, die seinen Charakter respektieren, damit der Wein seine Rundheit bestätigt, die er bereits in sich trägt.
Der Condrieu, ein mythischer Wein
Der Condrieu ist ein Wein von einer großen Komplexität, aber auch einer ausgesprochenen Eleganz. Er ist und bleibt der mythische Weißwein des Rhonetals. Christine Vernay ist bekannt für die einzigartige Persönlichkeit ihrer Weine. Ihre Eleganz verdankt sie ihrer Arbeit im Weinberg, aber auch im Keller.
Der Condrieu der Coteau de Vernon zeigt eine der schönsten Ausdrucksformen der Subtilität des Viognier. Dieser Condrieu ist das Herz der Appellation und der Domaine und was einzigartig unter den Condrieuweinen ist: Er zeigt je nach Jahrgang Aromen von gelben Früchten, frischen oder kandierten Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Noten von Gewürzen, Tabak, Holz und Leder sowie sehr schöne Bitternoten. Sein Gleichgewicht ist immer perfekt, mit viel Frische, mit pflanzlichen und Menthol-Noten sowie weißen Blumen und einer sehr schönen Säure. Der Coteau de Vernon ist zugleich ein edler Wein, ein Wein mit Druck, vertikal und präzis, ausgesprochen delikat und in seiner Überschwänglichkeit perfekt kontrolliert: die Quintessenz des Condrieu.
Der Condrieu „Les Chaillées de l’Enfer“ ist ein Wein mit einem wahnsinnigen Charme. Bei den Früchten (Aprikose, Birne, weißer Pfirsich…) verbindet er die Zitrusnoten mit Wachsnoten und anderen mehr floralen Noten (weiße Blumen, Rosen, Veilchen…) und pflanzlichen Noten (Menthol, Thymian…) sowie Gewürzen (Ingwer, Safran…). Ein Condrieu, der zugleich intensiv, mit salzigen und jodhaltigen Komponenten, rassig und mit einer sehr schönen Frische versehen ist. Er ist ein Wein von großer Reinheit mit perfektem Gleichgewicht, den man als kräftig-zart bezeichnen könnte.
Der Condrieu „Les Terrasses de l’Empire“ ist der Archetyp des fruchtigen Weins mit seinen unnachahmlichen Aromen von weißen Pfirsichen, Kernen von Aprikosen und weißen Mandeln sowie einer Frische, die den ganzen Charme dieses Stils ausmacht. Er ist ein eleganter Wein mit einer sehr großen Harmonie und einer schönen Frische, die man in seinen jungen Jahren schmecken kann.
Die Syrahtraube
Die Rebsorte wurde lange Zeit als iranischen Ursprungs betrachtet, Shiraz, oder sizilianischen Ursprungs, aus Syrakus kommend. Die neueste DNA-Analyse hat jedoch ergeben, dass die Syrahtraube in Wirklichkeit ihren Ursprung im Rhonetal und in Savoyen hat. Sie stammt ab von der weißen Mondeuse, einer Rebsorte aus Savoyen, sowie von der Durezza, einer Rebsorte aus der Ardèche.
Côte Rôtie Maison Rouge
Ein kräftiger, eleganter Côte Rôtie mit Länge und Tiefe. Dieser Côte Rôtie, der von Christine initiiert wurde, hat das Renommee dieser Domaine begründet, ebenso wie der Vernon. Er wird hergestellt aus alten Syrahreben auf der Parzelle „Rotes Haus“ und hat eine unnachahmliche Klasse! Er ist strukturiert und perfekt ausbalanciert, gleichermaßen sinnlich und üppig sowie würzig und betörend. Die Tannine sind ausdrucksstark, aber die meisterhafte Vinifikation verleiht ihm einen ausgesprochenen seidigen und samtigen Geschmack im Mund. Die gefühlten Aromen: schwarze Früchte, orientalische Gewürze, Rauch, Lakritz, Tabak, Schokolade, schwarzer Pfeffer…
Côte Rôtie Blonde du Seigneur
Ein Côte-Rôtie mit viel Finesse, Üppigkeit und Delikatesse. Dieser Côte-Rôtie mit 5% Viognier ist die perfekte Verbindung von Kraft und Zartheit. Dunkle Robe, mineralische Nase, rauchig mit schwarzen Früchten, schwarzer Olive, Pfeffer – und das Ganze versehen mit einer blumigen Note, für die der Viognier verantwortlich zeichnet. Er ist zugleich ein Wein mit viel Aroma und einer sehr großen Eleganz. Dieser Côte-Rôtie hat gut strukturierte, aber perfekt seidige Tannine und füllt sehr schön den Mund. Er ist geschmeidig und sinnlich: eine anmutige Üppigkeit." 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string(7138) "Die Domaine Vernay ist ein ikonisches Weingut im nördlichen Rhônetal und bekannt für seine Condrieu und Côte Rôtie Weine.
Christine Vernay leitet das Weingut seit über 20 Jahren. Sie hat die Nachfolge ihres Vaters Georges angetreten, der als Papst der Appellation Condrieu bezeichnet wird, sowie auch in Fortsetzung des Werkes ihres Großvaters, Francis Vernay, der seinerseits die Domaine im Jahr 1937 gegründet hat. In diesem Jahr pflanzte Francis auch den Coteau du Vernon, der inzwischen in der Appellation Condrieu einen mythischen Status eingenommen hat.
Georges Vernay hat sich von 1953 bis 1996 um das Weingut gekümmert, bis Christine im Jahre 1996 seine Nachfolge angetreten hat. 1998 begründete Christine die „Terrasses de l’Empire“, eine weitere Prestigeparzelle der Domaine.
Im Jahr 2019 verlieh ihr die Revue du Vin de France (französische Weinfachzeitschrift) die höchste Auszeichnung mit 3 Sternen, dem Symbol der Exzellenz.
Das Weingut erstreckt sich mit seinen steilen Hügeln über 24 Hektar und ist biologisch zertifiziert. Die produzierten Weine stammen aus 3 Appellationen:
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- Côte Rôtie: 6 ha
- Saint Joseph: 2 ha
- sowie zwei IGP (Indication Géographique Protégée = Geschützte geographische Angabe) : 6 ha für einen Syrah und einen Viognier, dem „Pied de Samson“.
Die zwei Rebsorten
Der Viognier
Sein Name stammt vom keltischen Begriff VIDU, was so viel wie HOLZ bedeutet und im Jahr 1365 schriftlich festgehalten wurde als VIONE und in der Folge in VIOGNIER umgewandelt wurde. Die DNA-Analyse hat ergeben, dass die Rebsorte der Freisa (rote Rebsorte) sehr ähnelt und ähnlich dem Nebbiolo aus dem italienischen Piemont ist. Der Viognier ist nicht sehr reichhaltig, aber konzentriert, er ist kapriziös und empfindlich: Man muss ihn demzufolge sehr vorsichtig behandeln und ihn nicht brüskieren.
Während der Gärung sondert er zarte florale Duftnoten ab wie Weißdorn und Linde sowie Noten von Früchten wie weißer Pfirsich, Aprikose und manchmal Birne. Die Analyse dieser zarten Aromen während der Vinifikation ist eine sehr wichtige Arbeit auf dem Weingut, um einen großen Wein zu erhalten. Sein Ausbau erfolgt langsam in Barriquefässern, die seinen Charakter respektieren, damit der Wein seine Rundheit bestätigt, die er bereits in sich trägt.
Der Condrieu, ein mythischer Wein
Der Condrieu ist ein Wein von einer großen Komplexität, aber auch einer ausgesprochenen Eleganz. Er ist und bleibt der mythische Weißwein des Rhonetals. Christine Vernay ist bekannt für die einzigartige Persönlichkeit ihrer Weine. Ihre Eleganz verdankt sie ihrer Arbeit im Weinberg, aber auch im Keller.
Der Condrieu der Coteau de Vernon zeigt eine der schönsten Ausdrucksformen der Subtilität des Viognier. Dieser Condrieu ist das Herz der Appellation und der Domaine und was einzigartig unter den Condrieuweinen ist: Er zeigt je nach Jahrgang Aromen von gelben Früchten, frischen oder kandierten Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Noten von Gewürzen, Tabak, Holz und Leder sowie sehr schöne Bitternoten. Sein Gleichgewicht ist immer perfekt, mit viel Frische, mit pflanzlichen und Menthol-Noten sowie weißen Blumen und einer sehr schönen Säure. Der Coteau de Vernon ist zugleich ein edler Wein, ein Wein mit Druck, vertikal und präzis, ausgesprochen delikat und in seiner Überschwänglichkeit perfekt kontrolliert: die Quintessenz des Condrieu.
Der Condrieu „Les Chaillées de l’Enfer“ ist ein Wein mit einem wahnsinnigen Charme. Bei den Früchten (Aprikose, Birne, weißer Pfirsich…) verbindet er die Zitrusnoten mit Wachsnoten und anderen mehr floralen Noten (weiße Blumen, Rosen, Veilchen…) und pflanzlichen Noten (Menthol, Thymian…) sowie Gewürzen (Ingwer, Safran…). Ein Condrieu, der zugleich intensiv, mit salzigen und jodhaltigen Komponenten, rassig und mit einer sehr schönen Frische versehen ist. Er ist ein Wein von großer Reinheit mit perfektem Gleichgewicht, den man als kräftig-zart bezeichnen könnte.
Der Condrieu „Les Terrasses de l’Empire“ ist der Archetyp des fruchtigen Weins mit seinen unnachahmlichen Aromen von weißen Pfirsichen, Kernen von Aprikosen und weißen Mandeln sowie einer Frische, die den ganzen Charme dieses Stils ausmacht. Er ist ein eleganter Wein mit einer sehr großen Harmonie und einer schönen Frische, die man in seinen jungen Jahren schmecken kann.
Die Syrahtraube
Die Rebsorte wurde lange Zeit als iranischen Ursprungs betrachtet, Shiraz, oder sizilianischen Ursprungs, aus Syrakus kommend. Die neueste DNA-Analyse hat jedoch ergeben, dass die Syrahtraube in Wirklichkeit ihren Ursprung im Rhonetal und in Savoyen hat. Sie stammt ab von der weißen Mondeuse, einer Rebsorte aus Savoyen, sowie von der Durezza, einer Rebsorte aus der Ardèche.
Côte Rôtie Maison Rouge
Ein kräftiger, eleganter Côte Rôtie mit Länge und Tiefe. Dieser Côte Rôtie, der von Christine initiiert wurde, hat das Renommee dieser Domaine begründet, ebenso wie der Vernon. Er wird hergestellt aus alten Syrahreben auf der Parzelle „Rotes Haus“ und hat eine unnachahmliche Klasse! Er ist strukturiert und perfekt ausbalanciert, gleichermaßen sinnlich und üppig sowie würzig und betörend. Die Tannine sind ausdrucksstark, aber die meisterhafte Vinifikation verleiht ihm einen ausgesprochenen seidigen und samtigen Geschmack im Mund. Die gefühlten Aromen: schwarze Früchte, orientalische Gewürze, Rauch, Lakritz, Tabak, Schokolade, schwarzer Pfeffer…
Côte Rôtie Blonde du Seigneur
Ein Côte-Rôtie mit viel Finesse, Üppigkeit und Delikatesse. Dieser Côte-Rôtie mit 5% Viognier ist die perfekte Verbindung von Kraft und Zartheit. Dunkle Robe, mineralische Nase, rauchig mit schwarzen Früchten, schwarzer Olive, Pfeffer – und das Ganze versehen mit einer blumigen Note, für die der Viognier verantwortlich zeichnet. Er ist zugleich ein Wein mit viel Aroma und einer sehr großen Eleganz. Dieser Côte-Rôtie hat gut strukturierte, aber perfekt seidige Tannine und füllt sehr schön den Mund. Er ist geschmeidig und sinnlich: eine anmutige Üppigkeit." 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string(7138) "Die Domaine Vernay ist ein ikonisches Weingut im nördlichen Rhônetal und bekannt für seine Condrieu und Côte Rôtie Weine.
Christine Vernay leitet das Weingut seit über 20 Jahren. Sie hat die Nachfolge ihres Vaters Georges angetreten, der als Papst der Appellation Condrieu bezeichnet wird, sowie auch in Fortsetzung des Werkes ihres Großvaters, Francis Vernay, der seinerseits die Domaine im Jahr 1937 gegründet hat. In diesem Jahr pflanzte Francis auch den Coteau du Vernon, der inzwischen in der Appellation Condrieu einen mythischen Status eingenommen hat.
Georges Vernay hat sich von 1953 bis 1996 um das Weingut gekümmert, bis Christine im Jahre 1996 seine Nachfolge angetreten hat. 1998 begründete Christine die „Terrasses de l’Empire“, eine weitere Prestigeparzelle der Domaine.
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Das Weingut erstreckt sich mit seinen steilen Hügeln über 24 Hektar und ist biologisch zertifiziert. Die produzierten Weine stammen aus 3 Appellationen:
- Condrieu: 10 ha
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Die zwei Rebsorten
Der Viognier
Sein Name stammt vom keltischen Begriff VIDU, was so viel wie HOLZ bedeutet und im Jahr 1365 schriftlich festgehalten wurde als VIONE und in der Folge in VIOGNIER umgewandelt wurde. Die DNA-Analyse hat ergeben, dass die Rebsorte der Freisa (rote Rebsorte) sehr ähnelt und ähnlich dem Nebbiolo aus dem italienischen Piemont ist. Der Viognier ist nicht sehr reichhaltig, aber konzentriert, er ist kapriziös und empfindlich: Man muss ihn demzufolge sehr vorsichtig behandeln und ihn nicht brüskieren.
Während der Gärung sondert er zarte florale Duftnoten ab wie Weißdorn und Linde sowie Noten von Früchten wie weißer Pfirsich, Aprikose und manchmal Birne. Die Analyse dieser zarten Aromen während der Vinifikation ist eine sehr wichtige Arbeit auf dem Weingut, um einen großen Wein zu erhalten. Sein Ausbau erfolgt langsam in Barriquefässern, die seinen Charakter respektieren, damit der Wein seine Rundheit bestätigt, die er bereits in sich trägt.
Der Condrieu, ein mythischer Wein
Der Condrieu ist ein Wein von einer großen Komplexität, aber auch einer ausgesprochenen Eleganz. Er ist und bleibt der mythische Weißwein des Rhonetals. Christine Vernay ist bekannt für die einzigartige Persönlichkeit ihrer Weine. Ihre Eleganz verdankt sie ihrer Arbeit im Weinberg, aber auch im Keller.
Der Condrieu der Coteau de Vernon zeigt eine der schönsten Ausdrucksformen der Subtilität des Viognier. Dieser Condrieu ist das Herz der Appellation und der Domaine und was einzigartig unter den Condrieuweinen ist: Er zeigt je nach Jahrgang Aromen von gelben Früchten, frischen oder kandierten Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Noten von Gewürzen, Tabak, Holz und Leder sowie sehr schöne Bitternoten. Sein Gleichgewicht ist immer perfekt, mit viel Frische, mit pflanzlichen und Menthol-Noten sowie weißen Blumen und einer sehr schönen Säure. Der Coteau de Vernon ist zugleich ein edler Wein, ein Wein mit Druck, vertikal und präzis, ausgesprochen delikat und in seiner Überschwänglichkeit perfekt kontrolliert: die Quintessenz des Condrieu.
Der Condrieu „Les Chaillées de l’Enfer“ ist ein Wein mit einem wahnsinnigen Charme. Bei den Früchten (Aprikose, Birne, weißer Pfirsich…) verbindet er die Zitrusnoten mit Wachsnoten und anderen mehr floralen Noten (weiße Blumen, Rosen, Veilchen…) und pflanzlichen Noten (Menthol, Thymian…) sowie Gewürzen (Ingwer, Safran…). Ein Condrieu, der zugleich intensiv, mit salzigen und jodhaltigen Komponenten, rassig und mit einer sehr schönen Frische versehen ist. Er ist ein Wein von großer Reinheit mit perfektem Gleichgewicht, den man als kräftig-zart bezeichnen könnte.
Der Condrieu „Les Terrasses de l’Empire“ ist der Archetyp des fruchtigen Weins mit seinen unnachahmlichen Aromen von weißen Pfirsichen, Kernen von Aprikosen und weißen Mandeln sowie einer Frische, die den ganzen Charme dieses Stils ausmacht. Er ist ein eleganter Wein mit einer sehr großen Harmonie und einer schönen Frische, die man in seinen jungen Jahren schmecken kann.
Die Syrahtraube
Die Rebsorte wurde lange Zeit als iranischen Ursprungs betrachtet, Shiraz, oder sizilianischen Ursprungs, aus Syrakus kommend. Die neueste DNA-Analyse hat jedoch ergeben, dass die Syrahtraube in Wirklichkeit ihren Ursprung im Rhonetal und in Savoyen hat. Sie stammt ab von der weißen Mondeuse, einer Rebsorte aus Savoyen, sowie von der Durezza, einer Rebsorte aus der Ardèche.
Côte Rôtie Maison Rouge
Ein kräftiger, eleganter Côte Rôtie mit Länge und Tiefe. Dieser Côte Rôtie, der von Christine initiiert wurde, hat das Renommee dieser Domaine begründet, ebenso wie der Vernon. Er wird hergestellt aus alten Syrahreben auf der Parzelle „Rotes Haus“ und hat eine unnachahmliche Klasse! Er ist strukturiert und perfekt ausbalanciert, gleichermaßen sinnlich und üppig sowie würzig und betörend. Die Tannine sind ausdrucksstark, aber die meisterhafte Vinifikation verleiht ihm einen ausgesprochenen seidigen und samtigen Geschmack im Mund. Die gefühlten Aromen: schwarze Früchte, orientalische Gewürze, Rauch, Lakritz, Tabak, Schokolade, schwarzer Pfeffer…
Côte Rôtie Blonde du Seigneur
Ein Côte-Rôtie mit viel Finesse, Üppigkeit und Delikatesse. Dieser Côte-Rôtie mit 5% Viognier ist die perfekte Verbindung von Kraft und Zartheit. Dunkle Robe, mineralische Nase, rauchig mit schwarzen Früchten, schwarzer Olive, Pfeffer – und das Ganze versehen mit einer blumigen Note, für die der Viognier verantwortlich zeichnet. Er ist zugleich ein Wein mit viel Aroma und einer sehr großen Eleganz. Dieser Côte-Rôtie hat gut strukturierte, aber perfekt seidige Tannine und füllt sehr schön den Mund. Er ist geschmeidig und sinnlich: eine anmutige Üppigkeit." 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