Beschreibung
Der Ratafia ist ein mit Alkohol versetzter Traubenmost, vergleichbar mit dem bekannterem Pineau des Charentes. Egly-Ouriet produziert seinen Traubenmost aus 100% Pinot Noir und versetzt diesen mit Marc de Champagne. Dieser Ratafia de Champagne ist im Edelstahltank verarbeitet, um seine fruchtigen Noten zu bewahren. Er sollte gekühlt als Aperitif oder zum Dessert serviert werden.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 18% |
| Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
| Bodenart: | Lehm, Sand, Kalkmergel |
| Ausbau: | Holzfass |
| Besonderheit: | Spezialität aus der Champagne |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Champagne Egly-Ouriet - 9-15 rue de Trépail - 51150 Ambonnay - Frankreich |
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