Beschreibung
Ein Bourgogne Blanc Village für unter 30 € - so etwas findet man heute in beiner derartigen Qualität nur noch selten!
Die Trauben für den Rully Blanc von Domaine Jacqueson werden aus verschiedenen Parzellen in der Gemeinde selektioniert. Die Lese erfolgt manuell. Danach werden sie pneumatisch gepresst und über einige Stunden eingemaischt. Die Gärung und der Ausbau erfolgen über 12 Monate in fünf bis acht Jahre alten Barriques. So entsteht ein sehr weicher und schmeichelnder Chardonnay mit viel Kraft und Länge. In der Nase ist der Wein zunächt frisch und lebhaft mit Aromen von Zitronenschale, grünem Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen kommen zu Apfel und Zitrusfrucht Noten von Trockenobst hinzu. Der Holzeinsatz ist gekonnt zurückhaltend, um die Frucht und das Terroir hervorzuheben. Im Abgang zeigt sich eine feine und kremige Textur mit Aromen, die an frisch gebackene Butterplätzchen erinnern.
Ein großer Wein zu absolut fairem Preis nur für kurze Zeit im 6er-Paket.
Die Trauben für den Rully Blanc von Domaine Jacqueson werden aus verschiedenen Parzellen in der Gemeinde selektioniert. Die Lese erfolgt manuell. Danach werden sie pneumatisch gepresst und über einige Stunden eingemaischt. Die Gärung und der Ausbau erfolgen über 12 Monate in fünf bis acht Jahre alten Barriques. So entsteht ein sehr weicher und schmeichelnder Chardonnay mit viel Kraft und Länge. In der Nase ist der Wein zunächt frisch und lebhaft mit Aromen von Zitronenschale, grünem Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen kommen zu Apfel und Zitrusfrucht Noten von Trockenobst hinzu. Der Holzeinsatz ist gekonnt zurückhaltend, um die Frucht und das Terroir hervorzuheben. Im Abgang zeigt sich eine feine und kremige Textur mit Aromen, die an frisch gebackene Butterplätzchen erinnern.
Ein großer Wein zu absolut fairem Preis nur für kurze Zeit im 6er-Paket.
Das Paket besteht aus 6 Flaschen à 0,75 l:
| Inhalt: | Paket 06er |
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Bodenart: | Lehm, Kalkstein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Charakter: | Ein sehr weicher und schmeichelnder Chardonnay mit viel Kraft und Länge. Aromen von Trockenobst, Apfel und Zitrusfrucht. Im Abgang hat er eine feine und kremige Textur und zeigt Aromen, die an frisch gebackene Butterplätzchen erinnern. |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Domaine Paul et Marie Jacqueson - SARL Jacqueson - 12 rue Saint Laurent - 71150 Rully - Frankreich |
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