Dieser Gigondas stammt ausschließlich von bis zu 400 Meter hoch gelegenen Terrassen des Château de Saint Cosme, die auf 17 ha mit durchschnittlich 60-jährigen Rebstöcken bepflanzt sind. Die Ernte erfolgt spät. Die Trauben werden für die spontane Gärung nicht entrappt (vendange entière). Im Anschluss an die 45 tägige Maischegärung wird der Wein über 15 Monate in gebrauchten Fässern und Betontanks ausgebaut und ungeschönt, sowie unfiltriert abgefüllt.
Nutzen Sie mit diesem Paket die einmalige Chance, 6 verschiedene Jahrgänge dieser Kult-Appellation von 2013 bis 2018 zum Paquet-Sélection-Vorzugspreis genießen.
20% in neuen Barriques, 50% in einjährigen Barriques, 30% in zwei- bis dreijährigen Barriques
Charakter:
Ein kräftiger aber dennoch frischer Wein. Die reizvolle Kräuteraromatik wird durch Aromen von Brombeere, Himbeere, Veilchen und schwarzem Pfeffer ergänzt.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Château Saint Cosme - SARL Louis et Cherry Barruol - 84190 Gigondas - Frankreich
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