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2023 Chardonnay "Les Colombiers"

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  • Artikelnummer: 203 377 23
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0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Les Colombiers ist das bevorzugte Terroir bevorzugt für Pinot Noir und Chardonnay. Die Reben wachsen am Fuße eines vulkanischen Hügels der aus schwarzen Basaltfelsen besteht. Diese Lage ermöglicht eine langsamere Reifung der Trauben und bewahrt so die ganze Komplexität und Frische dieser Rebsorten burgundischen Ursprungs. Die Trauben werden in der Nacht gelesen. Es folgt eine Spontangärung. Schließlich reift der Wein über 6 Monate in Eichenholzfässern aus dem Burgund.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Lehm, Kalk, Kies
Ausbau: Holzfass 228 Liter
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Villa Noria - L’Hortevieille – 34530 Montagnac - Frankreich
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