Domaine du Clos Naudin

Die Domaine du Clos Naudin liegt in Vouvray an der Loire. Die Weinberge erstrecken sich über 12 Hektar und sind zu 100% mit Chenin Blanc bepflanzt. Die Reben sind durchschnittlich 45 Jahre alt und wachsen auf einem Gemisch aus Feuerstein, Kalkstein und Ton. Der Feuerstein gibt dem Wein Finesse und Eleganz, während die Ton- und Kalkböden dem Wein Ausdruck und Kraft geben. Die Trauben aus unterschiedlichen Terroirs sind der Schlüssel zu der Spannung, Textur und Einzigartigkeit der Weine. Das Zusammenspiel der unterschiedlichen Bodengegebenheiten ist das, was Die Weine von Clos Naudin zu dem macht, was sie sind.

Im Weinberg wird auf den Einsatz chemischer verzichtet. Der Ertrag liegt bei geringen 35 Hektolitern pro Hektar. Es wird stets per Hand gelesen, da die Trauben nur so perfekt nach Reifegrad selektioniert werden können. Gepresst wird ausgesprochen sanft mit einer pneumatischen Presse und die Trauben werden spontan, ohne Zusatz von Hefen, vergoren. Um die Frische in den Weinen zu erhalten, wird der biologischen Säureabbau verhindert, was für die Region eher untypisch ist. Auch der Holzeinsatz, von fast ausschließlich gebrauchten Holzfässern, ist sehr dezent. Kräftige Barriquenoten sucht man in den Weinen vergeblich. Der Einsatz von Schwefel wird stets auf ein Minimum reduziert.

Das Resultat dieser Arbeitsweise sind unglaublich feine Weine voller Eleganz und Spannung. Sie sind stets feingliedrig und präzise, niemals ausladend und natürlich stets ein Ausdruck der Terroirs und der Jahrgänge aus denen sie kommen. Besonders beeindruckend ist zudem das enorme Reifepotenzial. Daher freuen wir uns Ihnen Jahrgänge von 2003 bis heute anbieten zu können...