Frischer Wind am Mont Ventoux - Vinum 07/08

«Die Unterscheidung von der Basisappellation Côtes du Rhone hat uns Winzern mehr Selbstvertrauen gegeben», sagt Fréderic Chaudière, der heute gemeinsam mit Bruder Alexandre Château Pesquié in Mormoiron leitet, ein Gut, das zu den Qualitätspionieren der Appellation gehört. Als die Familie Chaudière 1989 den mutigen Entschluss fasste, der Genossenschaftskellerei Adieu zu sagen, zählte die Appellation gerade mal zehn unabhängige Winzerbetriebe. Heute sind es über 150.
«Der kürzere Name war ein Zünder: Er hat das Zusammengehörigkeitsgefühl unter den Winzern verstärkt», ergänzt Alexandre Chaudière.

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