2018 Chassagne Montrachet

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Artikelnummer: 474 054 18
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0,75 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Côte de Beaune
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Chardonnay
Die Trauben werden aus ausgesuchten Prazellen ("La Bergerie", "Les Chênes", "Les Voillenots", ...) innerhalb der Appellation Chassagne-Montrachet selektioniert. Die Böden sind reich an Stein, Lehm und Kalk. Die Lese findet manuell statt, die spontane Gärung erfolgt in Barriques und der Ausbau findet über 10 Monate, ebenfalls in Barriques statt. Der Wein wird unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Kalk, Lehm
Ausbau: Holzfass 228 Liter
Charakter: Ein durchaus kräftiger Wein mit feinen Aromen von Haselnuss in der Nase. Am Gaumen zeigt sich eine kremige Textur, aber auch Frische und Lebendigkeit. Der Abgang ist lang und erfreut den Trinker mit einer herrlich weichen Aromatik.
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Michel Niellon - Le Haut des Champs - 21190 Chassagne Montrachet - Frankreich