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2018 Meursault "Les Meix Chavaux"

Preis auf Anfrage
  • Artikelnummer: 492 250 18
Bio-Siegel
Beschreibung
Das Wort „Meix“ bedeutet Hütte, „Chavaux“ ist eine Zusammenziehung von „Chef Val“, die der Anfang des Tals bedeutet, „Meix Chavaux“ sind also die ersten Weinberge im Tal flussaufwärts. 0,95 ha kleine Ost- Süd-Ost orientierte Parzelle auf tiefen Kalkböden in 260 Meter Höhe, angrenzend an „Rougeots“ und „Chevalières“ gelegen. Biologischer Anbau, Begrünung der Böden, manuelle Ernte in kleinen Kästen, 30 hl/ha, spontane Gärung in Barriques, 14 Monate Ausbau auf der Feinhefe in Barriques – 20% neu, leichte Schönung, unfiltriert abgefüllt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Roulot - 1, rue Charles Giraud - 21190 Meursault - Frankreich
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