Beschreibung
Die Trauben für diesen Wein kommen zur einen Hälfte aus dem Chablis und zur anderen Hälfte aus dem Maconnais, was der Grund dafür ist, dass der Wein nicht als "Chablis" deklariert werden kann. Die Gärung und der Ausbau finden in Stahltanks statt und der Wein bleibt für sechs Monate auf der Feinhefe, was ihm seine weiche und ausgesprochen runde Struktur gibt.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Säure: | 3,27 gr/l |
| Freier Schwefel: | 32 mg/l |
| Gesamt-Schwefel: | 66,7 mg/l |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | SARL Samuel Billaud - 16 rue de Blanchot - 89800 Chablis - Frankreich |
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