2019 Château La Brande, Castillon Côtes de Bordeaux

Dieser bemerkenswerte Wein wird auf einem 16 Hektar großen Weinberg an den sonnenverwöhnten Süd-Hängen des Fronsadais angebaut. Auf einer Höhe von 15 bis 70 Metern wachsen die Reben in den lehm- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine besondere Mineralität verleihen. Das Terroir bringt einen Wein hervor, der durch seinen sorgfältig abgestimmten Blend aus 67% Merlot, 22% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon und 3% Petit Verdot geprägt ist. Die 40 Jahre alten Reben werden nach strengen biologischen und biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet, was sich in der außergewöhnlichen Qualität des Weins widerspiegelt. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg, darunter die Bodenbearbeitung, das Einsäen von Getreide zwischen den Reihen, Laubarbeit sowie die Düngung mit Mist und Kompost, sorgt für gesunde und kräftige Reben. Die Vinifikation beginnt mit einer selektiven Lese der Trauben bei optimaler Reife, gefolgt von einer sanften Vinifizierung in thermoregulierten Edelstahltanks über einen Zeitraum von vier Wochen. Der Wein reift anschließend 16 bis 18 Monate auf dem Weingut, in einer Mischung aus Edelstahltanks und Holzfässern, darunter neue und gebrauchte Barriques. Mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von nur 40.000 Flaschen ist dieser Wein ein wahres Juwel, das mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt wird. Die Kombination aus biologischem Anbau, traditioneller Handwerkskunst und modernster Vinifikationstechnik ergibt einen Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.