1992 Château Chalon "Sous Roche"

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Artikelnummer: 839 751 92
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0,62 l


Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Jura
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Geschmack: Oxidativ
Jahrgang: 1992
Rebsorte: Savagnin
Die Trauben stammen von 30 Jahre alten Reben von einer 0,25 Ha großen Lage im Dorf Château-Chalon. Der Boden besteht aus grauem Mergel und die Lese erfolgt manuell. Der Wein hat eine malolaktische Gärung durchlaufen, wurde für 10 bis 22 Jahre „sous voile“ oxydatif in gebrauchten Barriques (228 l) ausgebaut und wurde weder filtriert, geschwefelt oder geschönt.
Inhalt: 0,62 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Savagnin
Bodenart: Mergel, Kalk
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine François Rousset-Martin - 54 Rue du Moulin - 39210 Nevy sur Seille - Frankreich