Beschreibung
Die Parzelle von Antoine Jobard liegt im oberen Teil der 1er Cru Lage Meursault Charmes, am Rand der 1er Cru Lage Les Perrières. Der Weinberg hat eine Süd-Südostausrichtung und sehr festen Kalkboden. Die Lese erfolgt manuell und der Wein wird spontan in Barriques vergoren. Es folgt ein Ausbau über 23 Monate, ebenfalls in Barriques, von denen 20% neu sind. Auf eine Bâtonnage wird verzichtet und der Wein wird einmal nach 12 Monaten und ein zweites Mal vor der Flaschenabfüllung abgestochen. Auf eine Schönung wird verzichtet. Die Gesamtproduktion liegt bei ca. 600 Flaschen.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Bodenart: | Kalk, Lehm |
| Ausbau: | Holzfass |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Domaine Antoine Jobard - 2, rue de Leignon - 21190 Meursault - Frankreich |
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