Beschreibung
Unter dem Namen « Domaine des Tours » werden die brillanten Vin de Pays von Emmanuel Reynaud vermarktet. Der charaktervolle Weißwein wird aus 100% Clairette auf kalkigen und lehmigen Kiesböden produziert. Die Parzellen befinden sich nah an der Appellation Vacqueyras und sind mit 18 bis 70-jährigen Rebstöcken bepflanzt. Manuelle Ernte, Ertrag von 30 hl/ha, die alkoholische Gärung erfolgt spontan in Edelstahltank, der Ausbau auf der Feinhefe findet im Edelstahl- und Betontank statt. Neben Château Rayas und Château de Fonsalette, besitzt Emmanuel Reynaud 40 Hektar Weinberge im Herzen der Appellation Vacqueyras.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Rebsorte: | 100% Clairette |
| Bodenart: | Lehm, Kies, Sand, Kalkstein |
| Ausbau: | Betontank, Stahltank |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Château des Tours - 153, route de Parisi - Les Sablons - 84260 Sarrians - Frankreich |
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