2017 Gigondas "Le Claux"

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  • Artikelnummer: 505 385 17
  • GTIN: 3483811300007
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0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die Trauben kommen aus der Einzellage Le Claux, welche helle Lehmböden hat. Die Rebstöcke sind zum Großteil über 100 Jahre alt, die Lese erfolgt manuell und der Ertrag liegt bei 20 Hektolitern pro Hektar. Die Trauben werden unentrappt eingemaischt und der Ausbau erfolgt über 12 Monate 20% in neuen Barriques, 50% in einjährigen Barriques, 30% in zweijährigen Barriques. Der Wein wird unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 16%
Rebsorte: 100% Grenache
Bodenart: Lehm, kalkiger Mergel aus dem Miozän
Ausbau: 20% in neuen Barriques, 50% in einjährigen Barriques, 30% in zweijährigen Barriques
Besonderheit: Le Claux wurde 1870 auf den allerersten reblausresistenten amerikanischen Unterlagsreben angepflanzt.
Charakter: Teer, Ruß und Brombeere, das unweigerlich an das aromatische Register eines guten Barolo erinnert: eine Frage des Terroirs halt … Torf, Kampfer, Trüffel, Brombeere
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château Saint Cosme - SARL Louis et Cherry Barruol - 84190 Gigondas - Frankreich
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