2018 Jasnières "Les Rosiers" Tendre

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Artikelnummer: 618 331 18
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0,75 l

Bio-Siegel

Herkunftsland: Frankreich
Gebiet: Loire
Untergebiet: Jasnières
Farbe: Weisswein
Weinart: Stillwein
Geschmack: Demi-sec
Jahrgang: 2018
Bio Zertifizierung: Biodyvin - Biodynamischer AnbauAB - Biologischer Anbau
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Chenin Blanc
Les Rosiers ist eine Assemblage, die die Vielfalt der einzigartigen Tuffstein-Terroirs aus Jasnieres repräsentiert. Die Trauben kommen von 10- bis 40-jahrigen Rebstöcken aus 24 verschiedenen Parzellen auf 5 Hektar der Gemeinde Lhomme und Ruillé-sur-Loir in der Appellation Jasnières. Abhängig vom Jahrgang ist dieser Wein trocken oder leicht restsüß, was an dem Zusatz "Sec" oder "Tendre" zo erkennen ist. Die Böden sind reich an Ton, Kalk und Feuerstein und alle Parzellen werden biodynamisch bearbeitet. Die Lese erfolgt manuell mit einem Ertrag von 25 bis 35 Hektolitern pro Hektar und die spontane Gärung sowie der Ausbau erfolgen über ein Jahr in Holzfässern von denen 25% neu sind.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,00%
Rebsorte: 100% Chenin Blanc
Bodenart: Lehm, Kreide, Feuerstein
Ausbau: Holzfass
Restzucker: 24,5 gr/l
Säure: 3,39 gr/l
Gesamt-Schwefel: 68 mg/l
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine de Bellivière - Bellivière - 72340 Lhomme - Frankreich


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