Beschreibung
Die Trauben für diesen Wein kommen aus verschiedenen Parzellen am Rande der Appellation Lirac auf sandigen und lehmigen Kiesböden. Die Weinberge befinden sich fünf Kilometer westlich von Châteauneuf-Du-Pape, an dem rechten Ufer der Rhône, Die Lese erfolgt manuell in kleinen, 20 kg fassenden Kästen, Ertrag bis 35 hl/ha. Die Gärung erfolgt spontan in thermoregulierten Tanks und der Ausbau findet über 8 Monate in Betontank statt.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
| Rebsorte: | 70% Clairette, 20% Grenache blanc, 10% Viognier |
| Bodenart: | Sand, Lehm, Kies |
| Ausbau: | Betontank |
| Charakter: | Mehr Zitrusfrucht, milde Exotik, feine Salzigkeit. Viel weiße Blüten mit Mandeln und Fenchel. |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Château de Montfaucon - 22 rue du Château - 30150 Montfaucon - Frankreich |
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