Beschreibung
0,84 ha Süd-Ost orientierte Parzelle auf lehmigen Kalkböden in 280 Meter Höhe, nördlich der Premier Cru Lagen gelegen. Biologischer Anbau, Begrünung der Böden, manuelle Ernte in kleinen Kästen, 30 hl/ha, spontane Gärung in Barriques, 14 Monate Ausbau auf der Feinhefe in Barriques – 20% neu, leichte Schönung, unfiltriert abgefüllt.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Domaine Roulot - 1, rue Charles Giraud - 21190 Meursault - Frankreich |
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