2020 Charmes-Chambertin Grand Cru

298,00 €
397,33 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , Versandkostenfreie Lieferung
  • Artikelnummer: 489 943 20
  • auf Lager
  • Lieferzeit: 3 - 6 Werktage** (Ausland)
0,75 l
Beschreibung
Der Charmes-Chambertin Grand Cru ist ein Wein von großer Komplexität, mit Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen, tief und ein Charmeur, trotz seiner mächtigen Struktur. Er ist einer der 9 Grand Crus von Gevrey-Chambertin, unterhalb vom „Le Chambertin“ und Nahe „Griottes-Chamertin“. Die 0,45 ha der Domaine Geantet-Pansiot sind mit über 65-jährigen Rebstöcken bepflanzt, angrenzend an Griottes-Chambertin. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kästen und der Ertrag liegt bei 34 Hektolitern pro Hektar. Die Trauben werden per Hand auf dem Rütteltisch sortiert und vollständig entrappt ohne die Beeren zu beschädigen. Es folgt eine temperaturkontrollierte Vormaischegärung von bis zu 8 Tagen. Die alkoholische Gärung ist spontan (25°C-30°C). Der Ausbau erfolgt ohne Abstich über 14 Monate in Barriques, wovon 30% neu sind. Schließlich wird der Wein ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Bodenart: Kalk, Lehm
Ausbau: Holzfass
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Geantet-Pansiot - 4 Route de Saulon - 21220 Gevrey Chambertin - Frankreich
Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung

Es gibt noch keine Bewertungen.