Côte de Nuits
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string(4284) "Gerade einmal 4 Hektar bewirtschaftet die charmante Alexandrine Roy an den Hängen des nördlichen Teils des Burgundes, der Cote de Nuits. Nur etwa 20.000 Flaschen verlassen jedes Jahr das Weingut und bringen das einzigartige Terroir um das Örtchen Gevrey-Chambertin zur Geltung.
Die Königin der Rebsorten in der Cote de Nuits ist die Pinot Noir welche Alexandrine Roy auf 3,5ha anpflanzt. Eine kleine Parzelle von 0,5ha auf den sehr skelettreichen Böden von den Gemarkungen Marsannay’s ist zur Abrundung des Sortiments mit der weißen Chardonnay Traube bepflanzt.
Alexandrine Roy repräsentiert die vierte Generation der Winzer in Gevrey und hat nach dem erfolgreichen Abschluss eines Önologie und Marketing Studiums, 2003 die Nachfolge ihres Vaters Marc angetreten. Seit 2010 ist Alexandrine aber in voller Verantwortung für die Weinbergsarbeit und die Vinifizierung der Weine, auch wenn Ihr Vater Marc mit Rat und Tat zur Seite steht.
Obwohl sie ausschließlich "dörfliche" Lagen bewirtschaftet, schmecken die Weine so, als stammten sie aus Premier- oder gar Grand-Cru-Lagen.
Sie setzt beim Weinmachen auf traditionelle Methoden und neueste Technik. So werden die Weine immer im Edelstahltank vergoren aber die Extraktion der Farbe und der Phenole findet mit den Füßen statt, um die Beeren so wenig wie möglich zu verletzen.
Sie folgt dem Grundsatz, dass die Qualität eines Weines zu 90% im Weinberg entsteht. Der Winzer fungiert nur als Begleiter bei der Weinwerdung. Kraft und Konzentration sind nicht das einzige was Alexandrine in ihren Weinen sucht.Um ihre sublimen, seidigen, plüschigen, geschmeidigen und transparenten Weine zu erzeugen, arbeitet Alexandrine mit alten Rebstöcken mit geringen Erträgen, strenger Selektion, 100% entrappten Beeren und einheimischen Hefen. Die Extraktion ist sehr sanft und der Einsatz von neuer Eiche richterlich angeordnet.
Die Finesse und Eleganz des Pinot Noir zu zeigen ist für sie das wichtigste. Es gibt keine versteckten Geheimnisse. So verwendet sie auch beim Ausbau der Weine nur rund 50% Neuholz und die Weine ruhen gerade einmal 12 Monate in den Fässern. Der Geschmack der Rebsorte und die Mineralität des Weinberges werden in den Vordergrund des Genusses gerückt. Das Tannin bleibt samtig aber präsent und die Jahrgangstypizität unterstreicht das einzigartige Terroir der Côte de Nuits.
Ihre Weine
Die Weine von Alexandrine sind außergewöhnlich. Der Bourgogne Rouge profitiert von 50-60 Jahre alte Reben aus der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix" 0,5 ha mit 40 Jahre alten Rebstöcken die auf 10 cm feinen Gesteinsoberboden, dann direkt in reinen Kalkstein wachsen und das auf einem steilen Hügel auf fast 400m Höhe, vinifiziert in 20% neuer Eiche, sur lie, und bis zur Flaschenabfüllung nicht umgefüllt. Keine Malolaktik.
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"
70 Jahre alte Reben aus 6 einzelnen Parzellen: En Jouise, Les Murots, Carougeot, Les Crays, Vignes Belles und Les Seuvrees. Gekennzeichnet durch Tiefe und großzügige, seidige, runde Frucht.
Gevrey-Chambertin "La Justice"
An der Spitze des Hangs neben Clos de la Justice. Alles Charme, Frische, Eleganz, Reinheit und Finesse.
Gevrey-Chambertin "Clos Prieur"
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Gevrey-Chambertin "Cuvée Alexandrine"
Eine ganz besondere, extrem limitierte Cuvée, die ausschließlich aus kleinen, dickhäutigen, superkonzentrierten Trauben hergestellt wird - einzeln selektiert aus allen Weinbergen von Alexandrine. Einfach herausragend!
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string(4284) "Gerade einmal 4 Hektar bewirtschaftet die charmante Alexandrine Roy an den Hängen des nördlichen Teils des Burgundes, der Cote de Nuits. Nur etwa 20.000 Flaschen verlassen jedes Jahr das Weingut und bringen das einzigartige Terroir um das Örtchen Gevrey-Chambertin zur Geltung.
Die Königin der Rebsorten in der Cote de Nuits ist die Pinot Noir welche Alexandrine Roy auf 3,5ha anpflanzt. Eine kleine Parzelle von 0,5ha auf den sehr skelettreichen Böden von den Gemarkungen Marsannay’s ist zur Abrundung des Sortiments mit der weißen Chardonnay Traube bepflanzt.
Alexandrine Roy repräsentiert die vierte Generation der Winzer in Gevrey und hat nach dem erfolgreichen Abschluss eines Önologie und Marketing Studiums, 2003 die Nachfolge ihres Vaters Marc angetreten. Seit 2010 ist Alexandrine aber in voller Verantwortung für die Weinbergsarbeit und die Vinifizierung der Weine, auch wenn Ihr Vater Marc mit Rat und Tat zur Seite steht.
Obwohl sie ausschließlich "dörfliche" Lagen bewirtschaftet, schmecken die Weine so, als stammten sie aus Premier- oder gar Grand-Cru-Lagen.
Sie setzt beim Weinmachen auf traditionelle Methoden und neueste Technik. So werden die Weine immer im Edelstahltank vergoren aber die Extraktion der Farbe und der Phenole findet mit den Füßen statt, um die Beeren so wenig wie möglich zu verletzen.
Sie folgt dem Grundsatz, dass die Qualität eines Weines zu 90% im Weinberg entsteht. Der Winzer fungiert nur als Begleiter bei der Weinwerdung. Kraft und Konzentration sind nicht das einzige was Alexandrine in ihren Weinen sucht.Um ihre sublimen, seidigen, plüschigen, geschmeidigen und transparenten Weine zu erzeugen, arbeitet Alexandrine mit alten Rebstöcken mit geringen Erträgen, strenger Selektion, 100% entrappten Beeren und einheimischen Hefen. Die Extraktion ist sehr sanft und der Einsatz von neuer Eiche richterlich angeordnet.
Die Finesse und Eleganz des Pinot Noir zu zeigen ist für sie das wichtigste. Es gibt keine versteckten Geheimnisse. So verwendet sie auch beim Ausbau der Weine nur rund 50% Neuholz und die Weine ruhen gerade einmal 12 Monate in den Fässern. Der Geschmack der Rebsorte und die Mineralität des Weinberges werden in den Vordergrund des Genusses gerückt. Das Tannin bleibt samtig aber präsent und die Jahrgangstypizität unterstreicht das einzigartige Terroir der Côte de Nuits.
Ihre Weine
Die Weine von Alexandrine sind außergewöhnlich. Der Bourgogne Rouge profitiert von 50-60 Jahre alte Reben aus der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix" 0,5 ha mit 40 Jahre alten Rebstöcken die auf 10 cm feinen Gesteinsoberboden, dann direkt in reinen Kalkstein wachsen und das auf einem steilen Hügel auf fast 400m Höhe, vinifiziert in 20% neuer Eiche, sur lie, und bis zur Flaschenabfüllung nicht umgefüllt. Keine Malolaktik.
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"
70 Jahre alte Reben aus 6 einzelnen Parzellen: En Jouise, Les Murots, Carougeot, Les Crays, Vignes Belles und Les Seuvrees. Gekennzeichnet durch Tiefe und großzügige, seidige, runde Frucht.
Gevrey-Chambertin "La Justice"
An der Spitze des Hangs neben Clos de la Justice. Alles Charme, Frische, Eleganz, Reinheit und Finesse.
Gevrey-Chambertin "Clos Prieur"
Eine herrliche Parzelle mit 60 Jahre alten Rebstöcken, auf eisenhaltigem Ton über Kalkstein, unterhalb von Mazis-Chambertin. Der Wein wurde zu 30% in neuer Eiche ausgebaut und zeigt einen tiefen Kern aus herrlichen, dichten, würzigen dunklen Früchten und eine üppige, sinnliche Textur.
Gevrey-Chambertin "Cuvée Alexandrine"
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string(4284) "Gerade einmal 4 Hektar bewirtschaftet die charmante Alexandrine Roy an den Hängen des nördlichen Teils des Burgundes, der Cote de Nuits. Nur etwa 20.000 Flaschen verlassen jedes Jahr das Weingut und bringen das einzigartige Terroir um das Örtchen Gevrey-Chambertin zur Geltung.
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Alexandrine Roy repräsentiert die vierte Generation der Winzer in Gevrey und hat nach dem erfolgreichen Abschluss eines Önologie und Marketing Studiums, 2003 die Nachfolge ihres Vaters Marc angetreten. Seit 2010 ist Alexandrine aber in voller Verantwortung für die Weinbergsarbeit und die Vinifizierung der Weine, auch wenn Ihr Vater Marc mit Rat und Tat zur Seite steht.
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Sie setzt beim Weinmachen auf traditionelle Methoden und neueste Technik. So werden die Weine immer im Edelstahltank vergoren aber die Extraktion der Farbe und der Phenole findet mit den Füßen statt, um die Beeren so wenig wie möglich zu verletzen.
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Ihre Weine
Die Weine von Alexandrine sind außergewöhnlich. Der Bourgogne Rouge profitiert von 50-60 Jahre alte Reben aus der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix" 0,5 ha mit 40 Jahre alten Rebstöcken die auf 10 cm feinen Gesteinsoberboden, dann direkt in reinen Kalkstein wachsen und das auf einem steilen Hügel auf fast 400m Höhe, vinifiziert in 20% neuer Eiche, sur lie, und bis zur Flaschenabfüllung nicht umgefüllt. Keine Malolaktik.
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string(534) "Die Parzelle « Les Champs Perdrix « ist geprägt von Kalkgestein und liegt in nordöstlicher Ausrichtung in der Gemarkung Marsannay. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Handlese in kleinen Kisten, Cuvaison mit 100% entrapptem Lesegut, dieGärung erfolgt spontan in Edelstahltanks. Der Weine wird auf der Hefe ausgebaut und regelmäßig aufgerührt.11 Monate Lagerung davon zu 50% im neuen und 50% in gebrauchten französischen Pieces. Leichte Filtration,105 mg Schwefel insgesamt. Die Produktion liegt bei 3.000 Flaschen."
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2017 Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix"
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49,50 € *
66,00 € pro 1 l
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string(683) "Die von Ton und Kalkböden dominierte Parzelle in Nord – östlicher Ausrichtung, befindet sich verteilt in der Gemarkung Gevrey. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 70 Jahren. Handlese in kleinen Kisten, Cuvaison mit 100% entrapptem Lesegut, die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks. Der Keller ist sehr kalt, so dass die Gärung erst nach 5 Tage beginnt, um dann nach 10 Tagen zu enden. Extraktion der Farbstoffe und Phenole durch sanftes stoßen des Tresterhutes mit den Füßen nach alter burgundischerTradition, nur 11 Monate Lagerung davon zu 50% im neuen und 50% in gebrauchten französischen Pieces. Schonende Filtration mit Kieselgur. Produktion von 7.000 Flaschen."
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string(4284) "Gerade einmal 4 Hektar bewirtschaftet die charmante Alexandrine Roy an den Hängen des nördlichen Teils des Burgundes, der Cote de Nuits. Nur etwa 20.000 Flaschen verlassen jedes Jahr das Weingut und bringen das einzigartige Terroir um das Örtchen Gevrey-Chambertin zur Geltung.
Die Königin der Rebsorten in der Cote de Nuits ist die Pinot Noir welche Alexandrine Roy auf 3,5ha anpflanzt. Eine kleine Parzelle von 0,5ha auf den sehr skelettreichen Böden von den Gemarkungen Marsannay’s ist zur Abrundung des Sortiments mit der weißen Chardonnay Traube bepflanzt.
Alexandrine Roy repräsentiert die vierte Generation der Winzer in Gevrey und hat nach dem erfolgreichen Abschluss eines Önologie und Marketing Studiums, 2003 die Nachfolge ihres Vaters Marc angetreten. Seit 2010 ist Alexandrine aber in voller Verantwortung für die Weinbergsarbeit und die Vinifizierung der Weine, auch wenn Ihr Vater Marc mit Rat und Tat zur Seite steht.
Obwohl sie ausschließlich "dörfliche" Lagen bewirtschaftet, schmecken die Weine so, als stammten sie aus Premier- oder gar Grand-Cru-Lagen.
Sie setzt beim Weinmachen auf traditionelle Methoden und neueste Technik. So werden die Weine immer im Edelstahltank vergoren aber die Extraktion der Farbe und der Phenole findet mit den Füßen statt, um die Beeren so wenig wie möglich zu verletzen.
Sie folgt dem Grundsatz, dass die Qualität eines Weines zu 90% im Weinberg entsteht. Der Winzer fungiert nur als Begleiter bei der Weinwerdung. Kraft und Konzentration sind nicht das einzige was Alexandrine in ihren Weinen sucht.Um ihre sublimen, seidigen, plüschigen, geschmeidigen und transparenten Weine zu erzeugen, arbeitet Alexandrine mit alten Rebstöcken mit geringen Erträgen, strenger Selektion, 100% entrappten Beeren und einheimischen Hefen. Die Extraktion ist sehr sanft und der Einsatz von neuer Eiche richterlich angeordnet.
Die Finesse und Eleganz des Pinot Noir zu zeigen ist für sie das wichtigste. Es gibt keine versteckten Geheimnisse. So verwendet sie auch beim Ausbau der Weine nur rund 50% Neuholz und die Weine ruhen gerade einmal 12 Monate in den Fässern. Der Geschmack der Rebsorte und die Mineralität des Weinberges werden in den Vordergrund des Genusses gerückt. Das Tannin bleibt samtig aber präsent und die Jahrgangstypizität unterstreicht das einzigartige Terroir der Côte de Nuits.
Ihre Weine
Die Weine von Alexandrine sind außergewöhnlich. Der Bourgogne Rouge profitiert von 50-60 Jahre alte Reben aus der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix" 0,5 ha mit 40 Jahre alten Rebstöcken die auf 10 cm feinen Gesteinsoberboden, dann direkt in reinen Kalkstein wachsen und das auf einem steilen Hügel auf fast 400m Höhe, vinifiziert in 20% neuer Eiche, sur lie, und bis zur Flaschenabfüllung nicht umgefüllt. Keine Malolaktik.
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"
70 Jahre alte Reben aus 6 einzelnen Parzellen: En Jouise, Les Murots, Carougeot, Les Crays, Vignes Belles und Les Seuvrees. Gekennzeichnet durch Tiefe und großzügige, seidige, runde Frucht.
Gevrey-Chambertin "La Justice"
An der Spitze des Hangs neben Clos de la Justice. Alles Charme, Frische, Eleganz, Reinheit und Finesse.
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Eine herrliche Parzelle mit 60 Jahre alten Rebstöcken, auf eisenhaltigem Ton über Kalkstein, unterhalb von Mazis-Chambertin. Der Wein wurde zu 30% in neuer Eiche ausgebaut und zeigt einen tiefen Kern aus herrlichen, dichten, würzigen dunklen Früchten und eine üppige, sinnliche Textur.
Gevrey-Chambertin "Cuvée Alexandrine"
Eine ganz besondere, extrem limitierte Cuvée, die ausschließlich aus kleinen, dickhäutigen, superkonzentrierten Trauben hergestellt wird - einzeln selektiert aus allen Weinbergen von Alexandrine. Einfach herausragend!
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Alexandrine Roy repräsentiert die vierte Generation der Winzer in Gevrey und hat nach dem erfolgreichen Abschluss eines Önologie und Marketing Studiums, 2003 die Nachfolge ihres Vaters Marc angetreten. Seit 2010 ist Alexandrine aber in voller Verantwortung für die Weinbergsarbeit und die Vinifizierung der Weine, auch wenn Ihr Vater Marc mit Rat und Tat zur Seite steht.
Obwohl sie ausschließlich "dörfliche" Lagen bewirtschaftet, schmecken die Weine so, als stammten sie aus Premier- oder gar Grand-Cru-Lagen.
Sie setzt beim Weinmachen auf traditionelle Methoden und neueste Technik. So werden die Weine immer im Edelstahltank vergoren aber die Extraktion der Farbe und der Phenole findet mit den Füßen statt, um die Beeren so wenig wie möglich zu verletzen.
Sie folgt dem Grundsatz, dass die Qualität eines Weines zu 90% im Weinberg entsteht. Der Winzer fungiert nur als Begleiter bei der Weinwerdung. Kraft und Konzentration sind nicht das einzige was Alexandrine in ihren Weinen sucht.Um ihre sublimen, seidigen, plüschigen, geschmeidigen und transparenten Weine zu erzeugen, arbeitet Alexandrine mit alten Rebstöcken mit geringen Erträgen, strenger Selektion, 100% entrappten Beeren und einheimischen Hefen. Die Extraktion ist sehr sanft und der Einsatz von neuer Eiche richterlich angeordnet.
Die Finesse und Eleganz des Pinot Noir zu zeigen ist für sie das wichtigste. Es gibt keine versteckten Geheimnisse. So verwendet sie auch beim Ausbau der Weine nur rund 50% Neuholz und die Weine ruhen gerade einmal 12 Monate in den Fässern. Der Geschmack der Rebsorte und die Mineralität des Weinberges werden in den Vordergrund des Genusses gerückt. Das Tannin bleibt samtig aber präsent und die Jahrgangstypizität unterstreicht das einzigartige Terroir der Côte de Nuits.
Ihre Weine
Die Weine von Alexandrine sind außergewöhnlich. Der Bourgogne Rouge profitiert von 50-60 Jahre alte Reben aus der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix" 0,5 ha mit 40 Jahre alten Rebstöcken die auf 10 cm feinen Gesteinsoberboden, dann direkt in reinen Kalkstein wachsen und das auf einem steilen Hügel auf fast 400m Höhe, vinifiziert in 20% neuer Eiche, sur lie, und bis zur Flaschenabfüllung nicht umgefüllt. Keine Malolaktik.
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"
70 Jahre alte Reben aus 6 einzelnen Parzellen: En Jouise, Les Murots, Carougeot, Les Crays, Vignes Belles und Les Seuvrees. Gekennzeichnet durch Tiefe und großzügige, seidige, runde Frucht.
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Die Königin der Rebsorten in der Cote de Nuits ist die Pinot Noir welche Alexandrine Roy auf 3,5ha anpflanzt. Eine kleine Parzelle von 0,5ha auf den sehr skelettreichen Böden von den Gemarkungen Marsannay’s ist zur Abrundung des Sortiments mit der weißen Chardonnay Traube bepflanzt.
Alexandrine Roy repräsentiert die vierte Generation der Winzer in Gevrey und hat nach dem erfolgreichen Abschluss eines Önologie und Marketing Studiums, 2003 die Nachfolge ihres Vaters Marc angetreten. Seit 2010 ist Alexandrine aber in voller Verantwortung für die Weinbergsarbeit und die Vinifizierung der Weine, auch wenn Ihr Vater Marc mit Rat und Tat zur Seite steht.
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Sie setzt beim Weinmachen auf traditionelle Methoden und neueste Technik. So werden die Weine immer im Edelstahltank vergoren aber die Extraktion der Farbe und der Phenole findet mit den Füßen statt, um die Beeren so wenig wie möglich zu verletzen.
Sie folgt dem Grundsatz, dass die Qualität eines Weines zu 90% im Weinberg entsteht. Der Winzer fungiert nur als Begleiter bei der Weinwerdung. Kraft und Konzentration sind nicht das einzige was Alexandrine in ihren Weinen sucht.Um ihre sublimen, seidigen, plüschigen, geschmeidigen und transparenten Weine zu erzeugen, arbeitet Alexandrine mit alten Rebstöcken mit geringen Erträgen, strenger Selektion, 100% entrappten Beeren und einheimischen Hefen. Die Extraktion ist sehr sanft und der Einsatz von neuer Eiche richterlich angeordnet.
Die Finesse und Eleganz des Pinot Noir zu zeigen ist für sie das wichtigste. Es gibt keine versteckten Geheimnisse. So verwendet sie auch beim Ausbau der Weine nur rund 50% Neuholz und die Weine ruhen gerade einmal 12 Monate in den Fässern. Der Geschmack der Rebsorte und die Mineralität des Weinberges werden in den Vordergrund des Genusses gerückt. Das Tannin bleibt samtig aber präsent und die Jahrgangstypizität unterstreicht das einzigartige Terroir der Côte de Nuits.
Ihre Weine
Die Weine von Alexandrine sind außergewöhnlich. Der Bourgogne Rouge profitiert von 50-60 Jahre alte Reben aus der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix" 0,5 ha mit 40 Jahre alten Rebstöcken die auf 10 cm feinen Gesteinsoberboden, dann direkt in reinen Kalkstein wachsen und das auf einem steilen Hügel auf fast 400m Höhe, vinifiziert in 20% neuer Eiche, sur lie, und bis zur Flaschenabfüllung nicht umgefüllt. Keine Malolaktik.
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"
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string(729) "Die auf sandigen Böden basierende Parzelle in Nord – östlicher Ausrichtung befindet sich im Herzen der Ortslage La Justice. 40 Jahre alte Rebstöcke, Handlese in kleinen Kisten, Cuvaison mit 100% entrapptem Lesegut, die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks. Der Keller ist sehr kalt so, dass die Gärung erst nach 5 Tage beginnt, um dann nach 10 Tagen zu enden. Extraktion der Farbstoffe und Phenole durch sanftes stoßen des Tresterhutes mit den Füßen nach alter burgundischer Tradition, nur 11 Monate Lagerung davon zu 50% im neuen und 50% in gebrauchten französischen Pieces. Der Wein reift danach noch 6 Monate im Keller bevor er in den Verkauf kommt. Schonende Filtration mit Kieselgur. Produktion von 1.800 Flaschen."
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string(4284) "Gerade einmal 4 Hektar bewirtschaftet die charmante Alexandrine Roy an den Hängen des nördlichen Teils des Burgundes, der Cote de Nuits. Nur etwa 20.000 Flaschen verlassen jedes Jahr das Weingut und bringen das einzigartige Terroir um das Örtchen Gevrey-Chambertin zur Geltung.
Die Königin der Rebsorten in der Cote de Nuits ist die Pinot Noir welche Alexandrine Roy auf 3,5ha anpflanzt. Eine kleine Parzelle von 0,5ha auf den sehr skelettreichen Böden von den Gemarkungen Marsannay’s ist zur Abrundung des Sortiments mit der weißen Chardonnay Traube bepflanzt.
Alexandrine Roy repräsentiert die vierte Generation der Winzer in Gevrey und hat nach dem erfolgreichen Abschluss eines Önologie und Marketing Studiums, 2003 die Nachfolge ihres Vaters Marc angetreten. Seit 2010 ist Alexandrine aber in voller Verantwortung für die Weinbergsarbeit und die Vinifizierung der Weine, auch wenn Ihr Vater Marc mit Rat und Tat zur Seite steht.
Obwohl sie ausschließlich "dörfliche" Lagen bewirtschaftet, schmecken die Weine so, als stammten sie aus Premier- oder gar Grand-Cru-Lagen.
Sie setzt beim Weinmachen auf traditionelle Methoden und neueste Technik. So werden die Weine immer im Edelstahltank vergoren aber die Extraktion der Farbe und der Phenole findet mit den Füßen statt, um die Beeren so wenig wie möglich zu verletzen.
Sie folgt dem Grundsatz, dass die Qualität eines Weines zu 90% im Weinberg entsteht. Der Winzer fungiert nur als Begleiter bei der Weinwerdung. Kraft und Konzentration sind nicht das einzige was Alexandrine in ihren Weinen sucht.Um ihre sublimen, seidigen, plüschigen, geschmeidigen und transparenten Weine zu erzeugen, arbeitet Alexandrine mit alten Rebstöcken mit geringen Erträgen, strenger Selektion, 100% entrappten Beeren und einheimischen Hefen. Die Extraktion ist sehr sanft und der Einsatz von neuer Eiche richterlich angeordnet.
Die Finesse und Eleganz des Pinot Noir zu zeigen ist für sie das wichtigste. Es gibt keine versteckten Geheimnisse. So verwendet sie auch beim Ausbau der Weine nur rund 50% Neuholz und die Weine ruhen gerade einmal 12 Monate in den Fässern. Der Geschmack der Rebsorte und die Mineralität des Weinberges werden in den Vordergrund des Genusses gerückt. Das Tannin bleibt samtig aber präsent und die Jahrgangstypizität unterstreicht das einzigartige Terroir der Côte de Nuits.
Ihre Weine
Die Weine von Alexandrine sind außergewöhnlich. Der Bourgogne Rouge profitiert von 50-60 Jahre alte Reben aus der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix" 0,5 ha mit 40 Jahre alten Rebstöcken die auf 10 cm feinen Gesteinsoberboden, dann direkt in reinen Kalkstein wachsen und das auf einem steilen Hügel auf fast 400m Höhe, vinifiziert in 20% neuer Eiche, sur lie, und bis zur Flaschenabfüllung nicht umgefüllt. Keine Malolaktik.
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"
70 Jahre alte Reben aus 6 einzelnen Parzellen: En Jouise, Les Murots, Carougeot, Les Crays, Vignes Belles und Les Seuvrees. Gekennzeichnet durch Tiefe und großzügige, seidige, runde Frucht.
Gevrey-Chambertin "La Justice"
An der Spitze des Hangs neben Clos de la Justice. Alles Charme, Frische, Eleganz, Reinheit und Finesse.
Gevrey-Chambertin "Clos Prieur"
Eine herrliche Parzelle mit 60 Jahre alten Rebstöcken, auf eisenhaltigem Ton über Kalkstein, unterhalb von Mazis-Chambertin. Der Wein wurde zu 30% in neuer Eiche ausgebaut und zeigt einen tiefen Kern aus herrlichen, dichten, würzigen dunklen Früchten und eine üppige, sinnliche Textur.
Gevrey-Chambertin "Cuvée Alexandrine"
Eine ganz besondere, extrem limitierte Cuvée, die ausschließlich aus kleinen, dickhäutigen, superkonzentrierten Trauben hergestellt wird - einzeln selektiert aus allen Weinbergen von Alexandrine. Einfach herausragend!
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Alexandrine Roy repräsentiert die vierte Generation der Winzer in Gevrey und hat nach dem erfolgreichen Abschluss eines Önologie und Marketing Studiums, 2003 die Nachfolge ihres Vaters Marc angetreten. Seit 2010 ist Alexandrine aber in voller Verantwortung für die Weinbergsarbeit und die Vinifizierung der Weine, auch wenn Ihr Vater Marc mit Rat und Tat zur Seite steht.
Obwohl sie ausschließlich "dörfliche" Lagen bewirtschaftet, schmecken die Weine so, als stammten sie aus Premier- oder gar Grand-Cru-Lagen.
Sie setzt beim Weinmachen auf traditionelle Methoden und neueste Technik. So werden die Weine immer im Edelstahltank vergoren aber die Extraktion der Farbe und der Phenole findet mit den Füßen statt, um die Beeren so wenig wie möglich zu verletzen.
Sie folgt dem Grundsatz, dass die Qualität eines Weines zu 90% im Weinberg entsteht. Der Winzer fungiert nur als Begleiter bei der Weinwerdung. Kraft und Konzentration sind nicht das einzige was Alexandrine in ihren Weinen sucht.Um ihre sublimen, seidigen, plüschigen, geschmeidigen und transparenten Weine zu erzeugen, arbeitet Alexandrine mit alten Rebstöcken mit geringen Erträgen, strenger Selektion, 100% entrappten Beeren und einheimischen Hefen. Die Extraktion ist sehr sanft und der Einsatz von neuer Eiche richterlich angeordnet.
Die Finesse und Eleganz des Pinot Noir zu zeigen ist für sie das wichtigste. Es gibt keine versteckten Geheimnisse. So verwendet sie auch beim Ausbau der Weine nur rund 50% Neuholz und die Weine ruhen gerade einmal 12 Monate in den Fässern. Der Geschmack der Rebsorte und die Mineralität des Weinberges werden in den Vordergrund des Genusses gerückt. Das Tannin bleibt samtig aber präsent und die Jahrgangstypizität unterstreicht das einzigartige Terroir der Côte de Nuits.
Ihre Weine
Die Weine von Alexandrine sind außergewöhnlich. Der Bourgogne Rouge profitiert von 50-60 Jahre alte Reben aus der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix" 0,5 ha mit 40 Jahre alten Rebstöcken die auf 10 cm feinen Gesteinsoberboden, dann direkt in reinen Kalkstein wachsen und das auf einem steilen Hügel auf fast 400m Höhe, vinifiziert in 20% neuer Eiche, sur lie, und bis zur Flaschenabfüllung nicht umgefüllt. Keine Malolaktik.
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Gevrey-Chambertin "Clos Prieur"
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string(4284) "Gerade einmal 4 Hektar bewirtschaftet die charmante Alexandrine Roy an den Hängen des nördlichen Teils des Burgundes, der Cote de Nuits. Nur etwa 20.000 Flaschen verlassen jedes Jahr das Weingut und bringen das einzigartige Terroir um das Örtchen Gevrey-Chambertin zur Geltung.
Die Königin der Rebsorten in der Cote de Nuits ist die Pinot Noir welche Alexandrine Roy auf 3,5ha anpflanzt. Eine kleine Parzelle von 0,5ha auf den sehr skelettreichen Böden von den Gemarkungen Marsannay’s ist zur Abrundung des Sortiments mit der weißen Chardonnay Traube bepflanzt.
Alexandrine Roy repräsentiert die vierte Generation der Winzer in Gevrey und hat nach dem erfolgreichen Abschluss eines Önologie und Marketing Studiums, 2003 die Nachfolge ihres Vaters Marc angetreten. Seit 2010 ist Alexandrine aber in voller Verantwortung für die Weinbergsarbeit und die Vinifizierung der Weine, auch wenn Ihr Vater Marc mit Rat und Tat zur Seite steht.
Obwohl sie ausschließlich "dörfliche" Lagen bewirtschaftet, schmecken die Weine so, als stammten sie aus Premier- oder gar Grand-Cru-Lagen.
Sie setzt beim Weinmachen auf traditionelle Methoden und neueste Technik. So werden die Weine immer im Edelstahltank vergoren aber die Extraktion der Farbe und der Phenole findet mit den Füßen statt, um die Beeren so wenig wie möglich zu verletzen.
Sie folgt dem Grundsatz, dass die Qualität eines Weines zu 90% im Weinberg entsteht. Der Winzer fungiert nur als Begleiter bei der Weinwerdung. Kraft und Konzentration sind nicht das einzige was Alexandrine in ihren Weinen sucht.Um ihre sublimen, seidigen, plüschigen, geschmeidigen und transparenten Weine zu erzeugen, arbeitet Alexandrine mit alten Rebstöcken mit geringen Erträgen, strenger Selektion, 100% entrappten Beeren und einheimischen Hefen. Die Extraktion ist sehr sanft und der Einsatz von neuer Eiche richterlich angeordnet.
Die Finesse und Eleganz des Pinot Noir zu zeigen ist für sie das wichtigste. Es gibt keine versteckten Geheimnisse. So verwendet sie auch beim Ausbau der Weine nur rund 50% Neuholz und die Weine ruhen gerade einmal 12 Monate in den Fässern. Der Geschmack der Rebsorte und die Mineralität des Weinberges werden in den Vordergrund des Genusses gerückt. Das Tannin bleibt samtig aber präsent und die Jahrgangstypizität unterstreicht das einzigartige Terroir der Côte de Nuits.
Ihre Weine
Die Weine von Alexandrine sind außergewöhnlich. Der Bourgogne Rouge profitiert von 50-60 Jahre alte Reben aus der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix" 0,5 ha mit 40 Jahre alten Rebstöcken die auf 10 cm feinen Gesteinsoberboden, dann direkt in reinen Kalkstein wachsen und das auf einem steilen Hügel auf fast 400m Höhe, vinifiziert in 20% neuer Eiche, sur lie, und bis zur Flaschenabfüllung nicht umgefüllt. Keine Malolaktik.
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"
70 Jahre alte Reben aus 6 einzelnen Parzellen: En Jouise, Les Murots, Carougeot, Les Crays, Vignes Belles und Les Seuvrees. Gekennzeichnet durch Tiefe und großzügige, seidige, runde Frucht.
Gevrey-Chambertin "La Justice"
An der Spitze des Hangs neben Clos de la Justice. Alles Charme, Frische, Eleganz, Reinheit und Finesse.
Gevrey-Chambertin "Clos Prieur"
Eine herrliche Parzelle mit 60 Jahre alten Rebstöcken, auf eisenhaltigem Ton über Kalkstein, unterhalb von Mazis-Chambertin. Der Wein wurde zu 30% in neuer Eiche ausgebaut und zeigt einen tiefen Kern aus herrlichen, dichten, würzigen dunklen Früchten und eine üppige, sinnliche Textur.
Gevrey-Chambertin "Cuvée Alexandrine"
Eine ganz besondere, extrem limitierte Cuvée, die ausschließlich aus kleinen, dickhäutigen, superkonzentrierten Trauben hergestellt wird - einzeln selektiert aus allen Weinbergen von Alexandrine. Einfach herausragend!
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string(821) "Die von Kalk – und Tonböden geprägte Parzelle befindet sich direkt unter der gleichnamigen 1er Cru Parzelle in Nord – östlicher Ausrichtung, welche sich direkt unter dem Grand Cru Mazis-Chambertin befindet. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 50 Jahren. Handlese in kleinen Kisten, Cuvaison mit 100% entrapptem Lesegut, die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks. Es erfolgt einmal im Jahr im Frühling ein Abstich. Der Keller ist sehr kalt, so dass die Gärung erst nach 5 Tage beginnt, um dann nach 10 Tagen zu enden. Extraktion der Farbstoffe und Phenole durch sanftes stoßen des Tresterhutes mit den Füßen nach alter burgundischer Tradition, nur 11 Monate Lagerung davon zu 50% im neuen und 50% in gebrauchten französischen Pieces. Schonende Filtration mit Kieselgur. Produktion von 2.000 Flaschen."
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Alexandrine Roy repräsentiert die vierte Generation der Winzer in Gevrey und hat nach dem erfolgreichen Abschluss eines Önologie und Marketing Studiums, 2003 die Nachfolge ihres Vaters Marc angetreten. Seit 2010 ist Alexandrine aber in voller Verantwortung für die Weinbergsarbeit und die Vinifizierung der Weine, auch wenn Ihr Vater Marc mit Rat und Tat zur Seite steht.
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Sie setzt beim Weinmachen auf traditionelle Methoden und neueste Technik. So werden die Weine immer im Edelstahltank vergoren aber die Extraktion der Farbe und der Phenole findet mit den Füßen statt, um die Beeren so wenig wie möglich zu verletzen.
Sie folgt dem Grundsatz, dass die Qualität eines Weines zu 90% im Weinberg entsteht. Der Winzer fungiert nur als Begleiter bei der Weinwerdung. Kraft und Konzentration sind nicht das einzige was Alexandrine in ihren Weinen sucht.Um ihre sublimen, seidigen, plüschigen, geschmeidigen und transparenten Weine zu erzeugen, arbeitet Alexandrine mit alten Rebstöcken mit geringen Erträgen, strenger Selektion, 100% entrappten Beeren und einheimischen Hefen. Die Extraktion ist sehr sanft und der Einsatz von neuer Eiche richterlich angeordnet.
Die Finesse und Eleganz des Pinot Noir zu zeigen ist für sie das wichtigste. Es gibt keine versteckten Geheimnisse. So verwendet sie auch beim Ausbau der Weine nur rund 50% Neuholz und die Weine ruhen gerade einmal 12 Monate in den Fässern. Der Geschmack der Rebsorte und die Mineralität des Weinberges werden in den Vordergrund des Genusses gerückt. Das Tannin bleibt samtig aber präsent und die Jahrgangstypizität unterstreicht das einzigartige Terroir der Côte de Nuits.
Ihre Weine
Die Weine von Alexandrine sind außergewöhnlich. Der Bourgogne Rouge profitiert von 50-60 Jahre alte Reben aus der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Marsannay Blanc "Les Champs Perdrix" 0,5 ha mit 40 Jahre alten Rebstöcken die auf 10 cm feinen Gesteinsoberboden, dann direkt in reinen Kalkstein wachsen und das auf einem steilen Hügel auf fast 400m Höhe, vinifiziert in 20% neuer Eiche, sur lie, und bis zur Flaschenabfüllung nicht umgefüllt. Keine Malolaktik.
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"
70 Jahre alte Reben aus 6 einzelnen Parzellen: En Jouise, Les Murots, Carougeot, Les Crays, Vignes Belles und Les Seuvrees. Gekennzeichnet durch Tiefe und großzügige, seidige, runde Frucht.
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Gevrey-Chambertin "Clos Prieur"
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Gevrey-Chambertin "Cuvée Alexandrine"
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"
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string(1844) "In den historischen Mauern von Marsannay wird schon seit den Zeiten von Louis XIII, im 17. Jahrhundert Wein bereitet. Auch die Familie Fournier lebt seit dem 17. Jahrhundert in Marsannay-la-Côte, ist also bestens mit dem Terroir vertraut.
Marsannay la Côte liegt gleich südlich von Dijon im nördlichsten Teil des Anbaugebiets „Côte de Nuits“. Die Region ist einzigartig da Sie als einzige Appellation des Burgunds den AOC Status für Rot-, Weiß- und Roséweine hat.
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Spezialisiert hat sich die Domaine auf die beiden Weinberge „Les Longeroies“ und „Clos du Roy“. Die dort wachsenden, bis zu 65 Jahre alten Reben ermöglichen es Laurent besonders terroirbetonte Weine zu produzieren. Er gehört zu den jungen, qualitätsorientierten Winzern Marsannays und hat sich in den letzten Jahren an die Spitze der Appellation gesetzt. Er experimentiert mit biodynamischem Anbau und dem unentrappten Ausbau der Weine. Der sorgfältige und respektvolle Umgang mit der Natur ist Ihm besonders wichtig. Nur gesunde, manuell gelesene und noch einmal per Hand sortierte Trauben kommen aus dem Weinberg auf die Kelter und werden anschließend bis zu 3 Wochen lang auf der Maische liegen gelassen um Phenole und Farbstoffe zu extrahieren.
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string(655) "Die Trauben kommen aus einer 0,44 Hektar großen Parzelle mit Ostausrichtung. Die Reben haben ein Alter zwischen 5 und 40 Jahren und die Böden bestehen aus Kiesel und Geröll. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, die Lese erfolgt manuell und die Trauben werden unentrappt sanft gepresst. Die Fermentation erfolgt zur einen Hälfte in 600 Liter Fässern und zur anderen Hälfte in 228 Liter Fässern. Der Ausbau findet über 12 Monate in großen Holzfässern und dann noch einmal über sechs Monate in Stahltanks statt. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert und minimal geschwefelt. Die limitierte Produktionsmenge liegt bei 950 Flaschen pro Jahr."
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string(1844) "In den historischen Mauern von Marsannay wird schon seit den Zeiten von Louis XIII, im 17. Jahrhundert Wein bereitet. Auch die Familie Fournier lebt seit dem 17. Jahrhundert in Marsannay-la-Côte, ist also bestens mit dem Terroir vertraut.
Marsannay la Côte liegt gleich südlich von Dijon im nördlichsten Teil des Anbaugebiets „Côte de Nuits“. Die Region ist einzigartig da Sie als einzige Appellation des Burgunds den AOC Status für Rot-, Weiß- und Roséweine hat.
Heute baut die Familien Fournier auf 13 Hektar Rotwein und auf drei Hektar Weißwein in der Appellation Marsannay an. Laurent Fournier begann 2001 mit seinem Vater zu arbeiten und übernahm 2003 die Leitung. Jung und voller Ideen, begann er mit verschiedenen Möglichkeiten zu experimentieren, um die Qualität seiner Weine zu verbessern. Im Jahr 2004 entschied er sich, die Weinberge biologisch zu bewirtschaften und erhielt 2008 die Zertifizierung.
Spezialisiert hat sich die Domaine auf die beiden Weinberge „Les Longeroies“ und „Clos du Roy“. Die dort wachsenden, bis zu 65 Jahre alten Reben ermöglichen es Laurent besonders terroirbetonte Weine zu produzieren. Er gehört zu den jungen, qualitätsorientierten Winzern Marsannays und hat sich in den letzten Jahren an die Spitze der Appellation gesetzt. Er experimentiert mit biodynamischem Anbau und dem unentrappten Ausbau der Weine. Der sorgfältige und respektvolle Umgang mit der Natur ist Ihm besonders wichtig. Nur gesunde, manuell gelesene und noch einmal per Hand sortierte Trauben kommen aus dem Weinberg auf die Kelter und werden anschließend bis zu 3 Wochen lang auf der Maische liegen gelassen um Phenole und Farbstoffe zu extrahieren.
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string(1844) "In den historischen Mauern von Marsannay wird schon seit den Zeiten von Louis XIII, im 17. Jahrhundert Wein bereitet. Auch die Familie Fournier lebt seit dem 17. Jahrhundert in Marsannay-la-Côte, ist also bestens mit dem Terroir vertraut.
Marsannay la Côte liegt gleich südlich von Dijon im nördlichsten Teil des Anbaugebiets „Côte de Nuits“. Die Region ist einzigartig da Sie als einzige Appellation des Burgunds den AOC Status für Rot-, Weiß- und Roséweine hat.
Heute baut die Familien Fournier auf 13 Hektar Rotwein und auf drei Hektar Weißwein in der Appellation Marsannay an. Laurent Fournier begann 2001 mit seinem Vater zu arbeiten und übernahm 2003 die Leitung. Jung und voller Ideen, begann er mit verschiedenen Möglichkeiten zu experimentieren, um die Qualität seiner Weine zu verbessern. Im Jahr 2004 entschied er sich, die Weinberge biologisch zu bewirtschaften und erhielt 2008 die Zertifizierung.
Spezialisiert hat sich die Domaine auf die beiden Weinberge „Les Longeroies“ und „Clos du Roy“. Die dort wachsenden, bis zu 65 Jahre alten Reben ermöglichen es Laurent besonders terroirbetonte Weine zu produzieren. Er gehört zu den jungen, qualitätsorientierten Winzern Marsannays und hat sich in den letzten Jahren an die Spitze der Appellation gesetzt. Er experimentiert mit biodynamischem Anbau und dem unentrappten Ausbau der Weine. Der sorgfältige und respektvolle Umgang mit der Natur ist Ihm besonders wichtig. Nur gesunde, manuell gelesene und noch einmal per Hand sortierte Trauben kommen aus dem Weinberg auf die Kelter und werden anschließend bis zu 3 Wochen lang auf der Maische liegen gelassen um Phenole und Farbstoffe zu extrahieren.
"
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