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2022 Anjou "Côte de la Houssaye"

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  • Artikelnummer: 601 822 22
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0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die Trauben wachsen in der süd-ost-orientierten Lage „Côte de la Houssaye " in der Gemeinde Saint Lambert du Lattay auf Schiefer- und Sandsteinböden. Der Anbau ist biologisch zertifiziert. Die späte Lese erfolgt manuell in kleinen Kästen und der Ertrag liegt bei 35 hl/ha. Die Trauben werden entrappt und unterliegen einer langen Mazerationszeit im Betontank. Die malolaktische Gärung findet in großen Eichenfässern von 400 und 500 l statt. Anschließend reift der Wein über 1 Jahr in Eichenfässern und dann nochmal 6 Monate in unterirdischen Tanks. Produktion von ca. 2.500 Flaschen.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Bodenart: Schiefer, Quarz
Ausbau: Holzfass 400 und 500 Liter, Betontank
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Ogereau - 44 Rue de la Belle Angevine, Saint Lambert du Lattay - 49750 Val-du-Layon - Frankreich
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