Die Böden der Weinberge sind reich an Lehm und Eisenoxid. Die Trauben werden direkt gepresst und der Most wird temperaturkontrolliert vergoren. Es folgen ein dreimonatiger Ausbau auf der Feinhefe mit Remontage sowie ein dreimonatiger Ausbau im Barrique.
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
12%
Rebsorte:
100% Chardonnay
Bodenart:
Lehm, Eisenoxid
Ausbau:
Edelstahltank, Holzfass
Charakter:
Intensive und komplexe Nase, die Lagerung im Fass verleiht Struktur und Aromen von Kokos und Vanille neben floralen Noten und kandierten Zitrusfrüchten
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine de Laballe - 40310 Parleboscq - Frankreich
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